- 1 rôti de porc dans le filet - 10 cl de crème fraîche - 25 cl de vin blanc - 1 cube de jus de rôti - 1 verre d'eau chaude - 4 gousses d'ail - sel - poivre du moulin Epluchez l'ail Le couper en 2 et enlevez le germe Coupez encore en 2 Faire des trous...