Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

22 janvier 2011

             - 1 Kg de jarret de boeuf ( pour 4 invités ) - 1 os à moëlle par invité - 8 pommes de terre moyennes - 6 échalottes - 2 brins de persil - 3 clous de girofles - 3 petits piments de Cayenne - des grains de genièvre - 2 feuilles de laurier - thym - cannelle en poudre - 1 cube de bouillon de légumes - 1 cube de jus de rôti - 1/2 bouteille de vin rouge ( Bourgogne ) - sel - poivre du moulin   ... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 12:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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