Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

23 octobre 2010

           - 1 rôti de porc ( du veau serait mieux, mais cher ) - 2 tranches de jambon - 1 tranche de poitrine nature - 1 tranche de poitrine fumée - 1 petite tranche de foie - 2 tranches de jambon de pays - 6 châtaignes - 2 gros cêpes - 10 cl de crème fraîche - 2 belles échalottes - persil - 5 cl d'Armagnac - 1 jaune d'oeuf - 3 CàS de farine - 1 cube de jus de rôti - sel - poivre du moulin   Evidez un... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 13:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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