Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

02 juin 2011

       pour les quenelles : ( environ : 12 ) - 15 cl d'eau - 3 cl d'Armagnac - 80 g de beurre - 200 g de farine - 120 g de chair de crabe - 120 g de St. Jacques - 2 oeufs - sel   pour la sauce : - 30 g farine - 50 g de beurre - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème fraîche - 1 oeuf - curry - fromage râpé - sel - poivre du moulin     Séparez le blanc du jaune d'oeuf, gardez le jaune Emiettez la chair de crabe et coupez en petits bouts les St.... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 08:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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