Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

20 février 2022

Pot au feu façon couscous

            Recette de saison, à déguster en famille et/ou amis Ce pot au feu aura un air de couscous, le mélange de ces 2 plats est original Le nombre d'indégrients ne doit pas vous rebutez, la recette est facile à faire   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine... [Lire la suite]
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05 février 2022

Palette de porc en pot au feu

            Bonne recette hivernale et conviviale en famille En plus il y a du bouillon pour l'entrée Recette idéale pour se réchauffer   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 2... [Lire la suite]
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13 mai 2021

Poulet en pot au feu façon blanquette

              Recette facile, pas chère, c'est comme un pot au feu. Cette recette en fait, est un mélange de pot au feu et de blanquette. Recette idéale pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, trucs et astuces.                 Pour le pot au feu  ( pour un invité ) :   - 1 cuisse de poulet - 2 os à moëlle - 1 poireau - 1 navet - 1 carotte - 2 pommes de terre - 2 cubes... [Lire la suite]
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30 septembre 2020

Pot au feu

                  - 1 kg de boeuf ( macreuse, plat de côte, ... suivant vos goûts ) - 2 os à moëlle ( ou plus suivant votre gourmandise ) - 2 poireaux - 2 carottes - 2 navets - 4 pommes de terre - 2 brins de persil ( car je n'aime pas le cèleri ) - 2 échalottes - thym - 2 feuilles de laurier - 4 clous de girofles - gros sel   Rincez la viande et le persil sous l'eau claire pour enlever les impuretés Epluchez les échalottes et plantez-y les clous de... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

                  - 1 kg de boeuf ( macreuse, plat de côte, ... ) - 2 os à moëlle - 2 poireaux - 2 carottes - 2 navets - 4 pommes de terre - 2 brins de persil ( car je n'aime pas le cèleri ) - 2 échalottes - thym - 2 feuilles de laurier - 4 clous de girofles - gros sel   Rincez la viande et le persil sous l'eau claire pour enlever les impuretés Epluchez les échalottes et plantez-y les clous de girofles ... [Lire la suite]
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09 janvier 2010

                   Pot au Feu   * * * * *   Le Marché : - 250 g de viande / invité ( macreuse, jarret, plat de côte ) - 2 os à moëlle ( petits ) / invité - 1 poireau / invité - 1 carotte / invité - 1 navet / invité - 2 pommes de terre / invité - 2 échalottes - 3 clous de girofle - 3 feuilles de laurier - thym - gros sel - poivre du moulin   La Préparation : La Veille : Salez,... [Lire la suite]
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