Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

10 juillet 2011

     - 250 g de farine ( pour une pâte d'environ 425 g brut ) - 1 sachet de levure de boulanger - 2 bonnes pincées de sel - 15 cl d'eau   Délayer la levure dans l'eau tiède   Dans un saladier, versez le sel puis la farine Ne mélangez pas directement la levure et le sel Versez dessus la levure délayée dans l'eau tiède Mélanger avec une fourchette jusqu'à l'obtention de grumeaux Pétrissez la pâte avec les mains durant au moins 10 mn La pâte doit être élastique mais non... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 11:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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