Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

26 décembre 2010

            - 3 oeufs / invité - 1/2 poivron - foie gras cru ( déjà mariné ) - 1 cl de Madère - sel - poivre du moulin   Cassez les oeufs et battez-les avec un fouet Lavez et coupez le poivron en petits carrés   Faites fondre un tout petit morceau de beurre dans une poêle Faites légèrement revenir le poivron et le foie gras Salez et poivrez Mélangez bien tout ça Versez le Madère et laissez réduire Versez les... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 19:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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