Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

24 octobre 2010

               - morceaux de lapin ( selon appétit et invités ) - 1 tranche de foie ( si possible des foies de lapins ) - 1 tranche de poitrine fumée - 1 belle échalotte - 1/2 bouteille de vin blanc - 10 cl de crème fraîche - 1 douzaine de châtaignes par invité - 3 CàS de farine - sel - poivre du moulin Epluchez et émincez l'échalotte Faites bouillir les châtaignes 5 mn et pelez-les Coupez en lardons la poitrine fumée Coupez... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 14:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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