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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
langue de porc
16 août 2023

Langue de porc sauce piquante

Langue de porc sauce piquante
Voilà un bon petit plat familial J'avais fait une langue de porc en gelée, il m'en restait une cuite que j'avais mis au congèle Environ 30 mn pour la sauce, plus les préparations La langue est déjà cuite ( gain de temps ) Prenez un grand plaisir à cuisiner...
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12 août 2023

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée
Petite entrée fraîcheur bien sympa Ca paraît difficile à faire à 1ère vue, mais c'est juste une question d'organisation Environ 2 H pour la langue, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je...
21 janvier 2023

Langue de porc aux oignons et poivrons

Langue de porc aux oignons et poivrons
Petite recette asiatique, un dérivé du fameux bœuf aux oignons 2 H 15 en moyenne plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants...
19 décembre 2022

Langue de porc sauce tomate au Madère

Langue de porc sauce tomate au Madère
Bonne petite recette facile à faire, à déguster en famille et/ou entre amis 1 H 30 pour la langue plus les préparations La sauce tomate sera faite en même temps que la langue Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !...
9 août 2022

Langue de porc sauce Madère

Langue de porc sauce Madère
Bonne petite recette familliale Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine - 1 langue de porc par invité - 2 os à moelle...
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21 janvier 2022

Langue de porc sauce Madère

Langue de porc sauce Madère
En fait, c'est une blanquette de langue de porc avec une sauce blanche au Madère Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Si je...
18 décembre 2021

Langue de porc à la sauce piquante

Langue de porc à la sauce piquante
Bonne recette familliale Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider...
16 novembre 2021

Langue de porc sauce tomate

Langue de porc sauce tomate
Cette recette est basée en partie sur celle des tripes Elle se fait en 2 temps : - En 1er, cuisson de la langue au court bouillon - En 2ème, cuisson dans la sauce tomate Pour un soir en famille Comme tout plat mijoté, la cuisson est toujours longue Compter...
18 août 2021

Terrine en gelée aux 3 viandes

Terrine en gelée aux 3 viandes
Recette idéale pour une entrée d'été. Facile à réaliser, mais longue à faire, entre les temps de cuisson, les temps de refroidissement et la prise de la gelée. Pour la gelée, compter 1/2 H au frigo pour la prise à chaque étape. Environ 3 H 30 en tout....
23 juillet 2021

Langue de porc sauce au Porto

Langue de porc sauce au Porto
Recette qui n'est pas faite pour l'été, mais tant pis. Un peu longue à réaliser, mais un régal si vous la faites avec amour. Ca peut décourager les débutants, pardon. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces....
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