Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 août 2023

Langue de porc sauce piquante

          Voilà un bon petit plat familial J'avais fait une langue de porc en gelée, il m'en restait une cuite que j'avais mis au congèle         Environ 30 mn pour la sauce, plus les préparations La langue est déjà cuite ( gain de temps )   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )... [Lire la suite]
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12 août 2023

Langue de porc en gelée

            Petite entrée fraîcheur bien sympa Ca paraît difficile à faire à 1ère vue, mais c'est juste une question d'organisation         Environ 2 H pour la langue, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )   Vous faites cette recette ? Dites... [Lire la suite]
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21 janvier 2023

Langue de porc aux oignons et poivrons

          Petite recette asiatique, un dérivé du fameux bœuf aux oignons         2 H 15 en moyenne plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 langue de porc par invité - 1 poivron rouge et 1... [Lire la suite]
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19 décembre 2022

Langue de porc sauce tomate au Madère

          Bonne petite recette facile à faire, à déguster en famille et/ou entre amis           1 H 30 pour la langue plus les préparations La sauce tomate sera faite en même temps que la langue   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )             ... [Lire la suite]
09 août 2022

Langue de porc sauce Madère

            Bonne petite recette familliale   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 langue de porc par invité - 2 os à moelle - 1 petite boîte de champignons de Paris entier - 2 CàS de fond de veau - 2 cubes de bouillon de légumes Kub Or - 1 bouquet garni - 1 petit... [Lire la suite]
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21 janvier 2022

Langue de porc sauce Madère

            En fait, c'est une blanquette de langue de porc avec une sauce blanche au Madère   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 1 langue de porc - 2 petits os à moelle ... [Lire la suite]
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18 décembre 2021

Langue de porc à la sauce piquante

            Bonne recette familliale   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 langue de porc par invité - 2 cubes de bouillon de boeuf ( ou autres ) - 1 cube de bouillon de légumes - 1... [Lire la suite]
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16 novembre 2021

Langue de porc sauce tomate

            Cette recette est basée en partie sur celle des tripes Elle se fait en 2 temps : - En 1er, cuisson de la langue au court bouillon - En 2ème, cuisson dans la sauce tomate Pour un soir en famille Comme tout plat mijoté, la cuisson est toujours longue Compter entre 2 à 3 H en tout   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !            ... [Lire la suite]
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18 août 2021

Terrine en gelée aux 3 viandes

              Recette idéale pour une entrée d'été. Facile à réaliser, mais longue à faire, entre les temps de cuisson, les temps de refroidissement et la prise de la gelée. Pour la gelée, compter 1/2 H au frigo pour la prise à chaque étape. Environ 3 H 30 en tout. Prévoir de faire cette terrine et les aspics le matin pour le soir.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans... [Lire la suite]
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23 juillet 2021

Langue de porc sauce au Porto

              Recette qui n'est pas faite pour l'été, mais tant pis. Un peu longue à réaliser, mais un régal si vous la faites avec amour. Ca peut décourager les débutants, pardon.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                  Pour la sauce :   - 1 cube de bouillon de volaille ( ou autre ) - 1 cube de bouillon aux herbes ou légumes - 15 cl de Porto... [Lire la suite]