Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

01 mai 2010

           Langue de Boeuf sauce forestière aux épices et au Madère   * * * * *   Le Marché : - 1 langue de boeuf - 2 queues de cochon ( pour le goût ) - champignons ( ceux que vous aimez ) - persil - 1 belle échalotte - 1 verre de Madère - 1 cube de bouillon de boeuf ou pot au feu - 1 CàC de paprika - 1 CàC d'épices pour couscous - 1 CàC de canelle en poudre ( pour la sauce ) - 1 bonne CàS de farine - 1 jaune d'oeuf ( pour lier la... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 08:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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