Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

          Petit plat sympathique qui sort un peu de l'ordinaire         15 mn pour la sauce, 45 mn pour la viande, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 tranche de jarret de porc avec... [Lire la suite]

            Petit plat sympa en famille et/ou amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 jarret de porc par invité selon grosseur - Pommes de terre - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 3 gousses d'ail - 4 CàS d'huile d'olive - 2 CàS de sauce soja - 10 cl de... [Lire la suite]

              Une bonne recette d'automne et d'hiver. Un bon plat familial.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 jarret de porc - 2 petits os à moelle par invité - 85 g de haricots lingots par invité - 1... [Lire la suite]

              Encore une recette facile, pas chère et assez rapide. Un plat qu'on peut trouver en brasserie.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 petit jarret de porc par invité - thym - romarin - 3 gousses... [Lire la suite]

       Jarret de Porc aux Oignons et sauce à l'Ail     * * * * *   Le Marché : - 1 jarret de porc avec l'os - 2 oignons - 5 gousses d'ail - un 1/2 verre de bière - thym - sel - poivre du moulin   La Préparation : Epluchez et émincez les oignons Epluchez et écrasez l'ail   La Cuisson : Faire fondre un bon morceau de beurre dans une cocotte Faites revenir la viande et les oignons Salez et poivrez Baissez le feu ( Th 2 ) Ajoutez l'ail, le thym et la bière Couvrez et... [Lire la suite]

               Recette facile à faire même pour débutants.                 - 1 jarret de porc - 1 cube de bouillon de boeuf - 1 cube de bouillon de légumes - 2 belles échalotes - 2 belles gousses d'ail - thym - romarin - laurier - saindoux ( graisse, beurre, huile, comme vous voulez ) - sel - poivre du moulin           1 cocotte allant au four 1 petite casserole 1 boule à thé   ... [Lire la suite]