Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

          Bon plat festif à déguster J'ai mis 2 symboles €, car le foie gras est un peu cher         Environ 40 mn plus les préparations La sauce se fait durant la cuisson du lapin   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1... [Lire la suite]

          Bonne recette de sauce festive pour accompagner toutes viandes blanches et poissons J'ai mis 2 symboles €, car le foie gras est un peu cher           Environ 15 mn plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )             ... [Lire la suite]

            Bon petit plat convivial en famille et/ou entre amis Un vrai régal !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille impériale par invité ( 2 si petites ) - Raisins secs ( blancs ou noirs, ou frais si saison ) - 5 champignons bruns ( ou autres ) - 40 g de... [Lire la suite]

            Bon petit plat pour les fêtes ou un dîner en tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille... [Lire la suite]

            J'ai mis 2 symboles € à cause du foie gras et langoustines un peu chers Petite recette pour les fêtes Encore une recette où je peux manger avec les doigts   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine             ... [Lire la suite]

            Bonne petite sauce pour des crustacés, viandes blanches, un peu festive   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 x 30 g de beurre - 30 g de farine - 1 petit pot de crème fraîche... [Lire la suite]

            Recette pas très chère Idéale entre amis Pourquoi pas pour les fêtes de fin d'année Le foie gras est un produit pour les fêtes en principe, mais se consomme toute l'année   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine              ... [Lire la suite]

              Recette facile à réaliser. J'ai mis 2 symboles € à cause du foie gras un peu cher. Toute bonne sauce commence avec une échalote.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Pour 4 ramequins :   - 40... [Lire la suite]

              J'ai mis 2 étoiles pour le dénervurage du rognon, et 3 symboles € pour le coût du veau et du foie gras.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 rognon de veau ( ou boeuf si vous préférez ) - 40 g de... [Lire la suite]

                      Pour la sauce : Les quantités des ingrédients sont fonction de la quantité de sauce désirée.   - Foie gras - crème fraîche - fond de veau - farine - Malaga ( ou Porto, Marsala ) - 1 oeuf - sel - poivre du moulin      Pour les cailles :   - 2 cailles par invité - 2 lamelles de poitrine fumée par caille - champignons - raisins secs - beurre - sel - poivre du moulin   ... [Lire la suite]