14 février 2011
- 1 escalope de dinde / invité
- 200 g de champignons / invité
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de Madère
- sel
- poivre du moulin
Lavez et émincez les champignons
Faites fondre un bon morceau de beurre dans une sauteuse
Faire revenir légèrement les escalopes
Salez et poivrez
Les mettre dans une assiette
Mettre les champignons dans la sauteuse
Salez et poivrez
Versez le Madère... [Lire la suite]