Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

19 juin 2011

        - 1 cuisse de poulet / invité - 500 g de petits pois frais / invité - 1 belle échalotte - sel - poivre du moulin    Ecossez les petits pois Epluchez et émincez l'échalotte Brûlez la cuisse de poulet ( au chalumeau )   Faire fondre un bon morceau de beurre dans une cocotte Faire revenir la cuisse des 2 côtés Salez et poivrez Baissez le feu ( Th 2 ) Laissez mijoter 1/2 H en retournant au bout d'1/4 H Mettre la cuisse dans une assiette Mettre les... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 07:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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