- 200 g de farine - 25 cl d'eau - 1 pincée de sel Mesurez les ingrédients Faites bouillir l'eau avec le sel Retirez du feu et incorporez la farine Mélangez bien tout ça Laissez refroidir et continuez à travailler la pâte Préchauffez la friteuse à 180°...