Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

22 juillet 2021

      Pour la viande : - 1 morceau de boeuf à bouillir avec os - 1 échalote - 2 feuilles de laurier - 1 brin de thym - 2 gousses d'ail - 2 cubes de bouillon de légumes - sel - poivre du moulin    Pour la sauce : - 4 tomates moyennes - 1 belle échalote - thym - basilic - cerfeuil - 5 cornichons - 1 beau champignon - fleur de sel - poivre du moulin   Pour la sauce : Lavez et coupez en tout petits bouts les tomates Coupez en rondelles les cornichons Coupez... [Lire la suite]
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22 juillet 2021

Boeuf à la tomate

               Recette pas trop difficile pour un débutant.                 Pour 2 invités :   - boeuf pour bourguignon ( environ 150 à 180 g par invité ) - 400 g de sauce tomate - 1 dizaine de cornichons - 1 dizaine d'oignons blancs - 1 CàS de sauce sriracha ( facultatif ) - thym - laurier - persil - 2 petites échalotes - 2 gousses d'ail - sel - poivre du moulin           1... [Lire la suite]
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