Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

26 octobre 2009

                                  La Béchamel   * * * * *     Faites fondre un gros morceau de beurre dans une casserole, sans le faire brunir Ajoutez un grand verre de farine Remuez bien Quand le roux est fait, réduisez le feu ( Th 2) puis versez environ 25 cl de lait et délayez bien Quand la béchamel commence à épaissir, versez le reste du lait et continuez toujours à remuer... [Lire la suite]
Posté par miammarc à 06:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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