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Velouté Asperges - Champignons

14 avril 2012
- asperges
- 4 petits cubes Knorr
- thym
- gros sel
Grattez les asperges avec la lame d'un couteau
Versez le sel, les cubes Knorr et le thym dans un cuit-vapeur
Remplir au 3/4 d'eau
Portez à ébullition en remuant pour tout faire dissoudre
Mettre les asperges dans le panier
A ébullition, mettre le panier sur le cuit-vapeur
Couvrir
Laissez cuire environ 30 mn selon la grosseur... [Lire la suite]