Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

5 septembre 2022

Magret de canard farci au foie gras

Bonne petite recette pour les fêtes Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine - 1 magret de canard pour 2 invités - 150...

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Tags: canard, magret, magret de canard, magret de canard farci au foie gras

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6 juin 2022

Cailles aux raisins et foie gras

Bon petit plat convivial en famille et/ou entre amis Un vrai régal ! Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine - 1 caille...

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Tags: Foie gras, Cailles au foie gras, cailles, cailles aux raisins, cailles aux raisins et foie gras, raisins

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27 mai 2022

Ailes de poulet à la bière chinoise

Un bon petit plat en famille et/ou entre amis Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine - 3 ou 4 ailes de poulet jaune...

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Tags: ailes de poulet, biere, ailes de poulet a la biere, biere chinoise

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29 mars 2022

Sot l'y laisse sauce forestière

Supers morceaux de la dinde ou du poulet méconnus par beaucoup de gens mais trop bons Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner vous même avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants...

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Tags: dinde, sot l'y laisse, sauce forestière

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21 mars 2022

Coquelet cocotte au four

Petit plat pour 2 Recette toute simple mais qui fait toujours plaisir Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques...

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Tags: coquelet cocotte au four, coquelet coicotte, coquelet four

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16 mars 2022

Cailles rôties farcies sauce foie gras et champignons

Bon petit plat pour les fêtes ou un dîner en tête à tête Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques,...

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Tags: Foie gras, sauce, caille, sauce foie gras, caille sauce foie gras

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6 mars 2022

Escalope de dinde sauce Roquefort et champignons

Recette sympa pour tête à tête Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler...

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Tags: sauce, champignons, escalope, dinde, escalope de dinde, sauce roquefort

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31 janvier 2022

Sot l'y laisse sauce blanche au Roquefort

Qu'est-ce que c'est ? Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d'une volaille au-dessus du croupion ( assez peu apparente pour que « le sot l'y laisse » par ignorance ) En général, ils sont vendus par 6 ) Prenez toujours un grand plaisir...

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Tags: sauce, dinde, sauce roquefort, sot l'y laisse

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27 janvier 2022

Cuisse de poulet au miel

Un petit plat sympa pour la famille Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est...

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Tags: poulet, cuisse de poulet, sauce miel, cuisse de poulet au miel, miel

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27 novembre 2021

Cailles au raisin farcies au foie gras et sauce au foie gras

Bonne petite recette conviviale à partager entre amis et même pour les fêtes de fin d'année Pas compliquée à faire, tout le monde peut y arriver si vous suivez bien les étapes Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un...

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Tags: Cailles au foie gras, sauce, caille, sauce au foie gras, caille au raisin, cailles farcies au foie gras

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