Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

01 avril 2023

Sauce tomate maison

          Bonne petite sauce pour vos différents plats         30 mn de cuisson environ, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 3 tomates allongées ( pour le goût ) - 1 petite boîte de... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 13:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 mars 2023

Sauce tomate maison

          Bonne sauce pour diverses recettes          20 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 boîte de tomacouli - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 15:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 février 2023

Sauce Madère

          Bonne petite sauce pour toutes viandes         Environ 30 mn   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 50 g de beurre - 50 g de farine - 2 œufs - 10 cl de crème fraîche ( ou crème de coco ) - 2... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 19:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 décembre 2022

Sauce suprême au foie gras

          Bonne recette de sauce festive pour accompagner toutes viandes blanches et poissons J'ai mis 2 symboles €, car le foie gras est un peu cher           Environ 15 mn plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )             ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 octobre 2022

Mayonnaise

            Bonne mayonnaise maison pour toutes les viandes et poissons Moutarde et œuf à température ambiante de la cuisine   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 œuf - 1 CàS de moutarde - Huile de votre choix ( ici,... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 11:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 octobre 2022

Sauce tomate maison aux champignons et lardons

            Bonne petite sauce pour des pâtes ou viandes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 2 tomates de votre choix - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 barquette de lardons fumés - 2 champignons bruns ( ou autres selon... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 17:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

03 septembre 2022

Sauce bolognese

            Bonne petite sauce pour les spaghetti ou autres pâtes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon vos besoins   - Viande hachée - Tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 oignon - Persil - Huile d'olive - Fleur de sel - Poivre... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 19:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 août 2022

Sauce crudités chinoise

            Sauce crudités chinoise comme au restaurant Je vous avoue que j'ai eu du mal à la trouver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 CàS 1/2 de sucre glace - 1 bonne CàS de moutarde - Huile ( suivant quantité voulue ) - 1 CàC de sauce... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 16:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 février 2022

Sauce béchamel forestière

            Une bonne sauce pour différentes recettes de votre choix    Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 30 g de beurre - 30 g de farine - 50 cl de lait ( ou moins suivant quantité... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 21:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 janvier 2022

Sauce Madère

            Bonne recette de sauce pour différentes viandes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 20 g de beurre - 20 g de farine - 3 CàS de bouillon de veau - 5 brins de persil - 110 g... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 18:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,