Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 août 2023

Langue de porc sauce piquante

          Voilà un bon petit plat familial J'avais fait une langue de porc en gelée, il m'en restait une cuite que j'avais mis au congèle         Environ 30 mn pour la sauce, plus les préparations La langue est déjà cuite ( gain de temps )   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )... [Lire la suite]
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02 août 2023

Jarretons de porc laqués au four

          Encore un bon petit plat sympa en famille et/ou entre amis L'avantage de cette recette, c'est que la viande est très bon marché Le jarreton de porc, est une partie du jarret de porc qui a été scié, plus pratique pour une 1 personne La bière chinoise Tsingtao est très bonne ( je ne bois que celle-là )         Compter 1 H 30 de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je... [Lire la suite]
27 juillet 2023

Côte de porc charcutière

          Bonne recette toute simple même pour les débutants         Environ 20 mn de cuisson en tout, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec Amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )   Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci          ... [Lire la suite]
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12 mars 2023

Jarret de porc sauce tomate

          Petit plat sympathique qui sort un peu de l'ordinaire         15 mn pour la sauce, 45 mn pour la viande, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 tranche de jarret de porc avec... [Lire la suite]
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22 novembre 2022

Rôti de porc à la broche

            Un bon petit plat sympa avec sa marinade façon asiatique          Compter 2 fois 1 H environ plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 rôti de porc de 800 g environ pour 4 invités ... [Lire la suite]
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07 août 2022

Côte de porc sauce moutarde et Madère

            Bon petit plat en toutes saisons je pense   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 côte de porc par invité - 30 g de beurre - 1 petit pot de crème fraîche - 2 CàS de moutarde ( normale ou à l'ancienne, comme vous désirez ) - 5 cl de Madère ( ou Porto,... [Lire la suite]

11 avril 2022

Rôti de porc aux fruits frais

            Bon petit plat salé-sucré en famille et/ou entre amis Je n'aime pas trop le sucré-salé, mais pour une fois je fais un effort pour vous présenter une recette originale   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rôti de porc ( compter 1 belle tranche, soit environ... [Lire la suite]
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18 décembre 2021

Langue de porc à la sauce piquante

            Bonne recette familliale   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 langue de porc par invité - 2 cubes de bouillon de boeuf ( ou autres ) - 1 cube de bouillon de légumes - 1... [Lire la suite]
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16 novembre 2021

Langue de porc sauce tomate

            Cette recette est basée en partie sur celle des tripes Elle se fait en 2 temps : - En 1er, cuisson de la langue au court bouillon - En 2ème, cuisson dans la sauce tomate Pour un soir en famille Comme tout plat mijoté, la cuisson est toujours longue Compter entre 2 à 3 H en tout   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !            ... [Lire la suite]
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28 septembre 2021

Filet mignon de porc laqué

              Petite recette asiatique sympatique bien appréciée facile mais peut-être un peu longue.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 filet mignon ( de porc ou de veau ) pour 2 invités - 1 oignon - 2... [Lire la suite]
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