Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

03 juin 2022

Côte de porc sauce moutarde avec endives braisées

            Petit plat sympa Recette économique car endives et côte de porc 1ère pas chères ( soit environ 4 € en tout )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine      ... [Lire la suite]
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26 mai 2022

Saucisses de Toulouse aux lentilles

            Un bon petit plat automnal ou hivernal en famille Facile, rapide et pas cher   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 belle saucisse de Toulouse par invité ( ou autres saucisses ) - 1 morceau de poitrine fumée - Lentilles ( voir quantité sur le paquet ) - 4... [Lire la suite]
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19 mai 2022

Croque-monsieur maison

            Bon petit plat principal ou en entrée assez riche Recette très calorique, à éviter de manger le soir, un peu lourd   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 2 croque-monsieur : - 4 tranches de pain de mie carrées larges ( américan sandwich ) - 4... [Lire la suite]
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14 mai 2022

Chou chinois farci

            Prévoir 2 beaux rouleaux par invité Il y a plusieurs façons de cuire les choux farcis, ce sera à vous de choisir la vôtre   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 chou chinois - Bœuf haché - 2 saucisses de Toulouse ( ou autres ) - 1 morceau de poitrine... [Lire la suite]
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11 mai 2022

Pommes de terre rôties aux lardons, échalotes et cancoillotte

            Bonne recette chaleureuse, dérivée de la Truffade auvergnate pour automne ou hiver en famille Bien aussi entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon gourmandise et nombre d'invités : - Pommes de terre - Poitrine fumée - 2 belles... [Lire la suite]
05 mai 2022

Rôti de veau haché aux coquillettes

            C'est un plat que je mangeais quand j'étais au collège, ça remonte à plus de 50 ans J'ai mis 2 symboles € car le veau est cher   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rôti de veau ( environ 180 g par invité, soit environ 720 g pour 4 invités ) - Quelques... [Lire la suite]
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03 mai 2022

Lieu noir sur lit d'endives braisées

            On bon petit poisson, c'est bon   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 filet de julienne environ 180 g ( ou autre ) par invité - 3 endives moyennes - 3 pommes de terre moyennes - 2 CàS de sauce soja pour les endives - Beurre ( pour les endives et la purée,... [Lire la suite]
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24 avril 2022

Tomates farcies avec du riz

            Petit plat famillial   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 1 grosse tomate - 100 g de farce - 15 brins de persil - 3 échalotes - 60 g de riz - 1 cube de bouillon de poule ( ou autre ) - Huile d'olive - Fleur de sel - Poivre du moulin ... [Lire la suite]
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23 avril 2022

Poivron à la reine aux fruits de mer

            Variante de la bouchée à la reine mais avec des poivrons   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 4 invités :   Pour les poivrons : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 langoustines cuites - 4 crevettes roses cuites - 2 St. Jacques crues... [Lire la suite]
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21 avril 2022

Fricassée de champignons aux lardons fumés

            Recette sympa, facile, rapide et pas chère Les champignons persillés sont souvent appréciés Idéale avec une viande rouge   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un invité ( selon votre gourmandise ) :   - 500 g de champignons bruns ( ou... [Lire la suite]