Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

03 mai 2022

Lieu noir sur lit d'endives braisées

            On bon petit poisson, c'est bon   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 filet de julienne environ 180 g ( ou autre ) par invité - 3 endives moyennes - 3 pommes de terre moyennes - 2 CàS de sauce soja pour les endives - Beurre ( pour les endives et la purée,... [Lire la suite]
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24 avril 2022

Tomates farcies avec du riz

            Petit plat famillial   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 1 grosse tomate - 100 g de farce - 15 brins de persil - 3 échalotes - 60 g de riz - 1 cube de bouillon de poule ( ou autre ) - Huile d'olive - Fleur de sel - Poivre du moulin ... [Lire la suite]
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23 avril 2022

Poivron à la reine aux fruits de mer

            Variante de la bouchée à la reine mais avec des poivrons   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 4 invités :   Pour les poivrons : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 langoustines cuites - 4 crevettes roses cuites - 2 St. Jacques crues... [Lire la suite]
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21 avril 2022

Fricassée de champignons aux lardons fumés

            Recette sympa, facile, rapide et pas chère Les champignons persillés sont souvent appréciés Idéale avec une viande rouge   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un invité ( selon votre gourmandise ) :   - 500 g de champignons bruns ( ou... [Lire la suite]
19 avril 2022

Râgout de pommes de terre aux lardons

            Recette automnale et hivernale, facile et rapide Ça réchauffe   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un invité :   - 300 g de pommes de terre ( de même grosseur ) - 170 g de poitrine fumée - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - 5... [Lire la suite]
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19 avril 2022

Cuisse de poulet sauce forestière

            Bonne recette sympa en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Ingrédients pour un invité :   - 1 cuisse de poulet - 1 cube de bouillon de pot au feu - 1 cube de bouillon de légumes - 2 œufs - Champignons bruns frais ( ou... [Lire la suite]
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07 avril 2022

Jarret de porc en cocotte

            Petit plat sympa en famille et/ou amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 jarret de porc par invité selon grosseur - Pommes de terre - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 3 gousses d'ail - 4 CàS d'huile d'olive - 2 CàS de sauce soja - 10 cl de... [Lire la suite]
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04 avril 2022

Cuisse de poulet en cocotte

            Un petit plat sympa, pas cher et facile à faire Bien pour un repas en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 cuisse de poulet par invité - 100 g de poitrine fumée - 2 échalotes - 150 g de petits pois écossés par invité ( selon votre gourmandise ) ... [Lire la suite]
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31 mars 2022

Paëlla aux fruits de mer

            Bon plat famillial et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités de fruits de mer, selon le nombre d'invités et votre gourmandise   Ici, pour 1 invité : - Riz pour paëlla ( environ 60 g ) au rayon " Produits du monde " - 1/4... [Lire la suite]
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30 mars 2022

Paëlla aux fruits de mer

                                  pour 2 invités - riz ( voir dosage sur le paquet ) - 4 langoustines crues - 12 moules d'Espagne - 8 crevettes crues - 8 amandes - 1 encornet frais - 2 cuisses de poulet - 10 rondelles de chorizo - 1 poignée de petits pois frais - 1/4 de poivron rouge - 1/2 oignon - 6 CàC de curry - 5 CàS d'huile d'olives - sel - poivre du moulin   ... [Lire la suite]
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