Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

09 juin 2022

Foie de boeuf laqué aux légumes

            Recette de foie façon asiatique   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 tranche de foie par invité ( selon vos goûts, tous les foies sont bons ) - 3 CàS de sauce soja - 2 CàS de sauce d'huître - 1 CàS de sauce Worcestershire - 1 CàC de vinaigre de riz ... [Lire la suite]
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08 juin 2022

Lapin à la chinoise

            Un petit plat asiatique qui régale bien   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 cuisse de lapin par invité ( ou autres morceaux de votre choix ) - 1 bocal de légumes chinois - Champignons noirs - 1 sachet de préparation pour rôti de porc chinois - 1/4 de... [Lire la suite]
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05 juin 2022

Hachis parmentier à l'andouillette

            Bon petit plat automnal et/ou hivernal et surtout convivial En famille ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 400 g de pommes de terre ( de votre choix ) - 2 andouillettes - 2 belles échalotes - 20 brins de persil - 100 g de... [Lire la suite]
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03 juin 2022

Côte de porc sauce moutarde avec endives braisées

            Petit plat sympa Recette économique car endives et côte de porc 1ère pas chères ( soit environ 4 € en tout )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine      ... [Lire la suite]
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26 mai 2022

Saucisses de Toulouse aux lentilles

            Un bon petit plat automnal ou hivernal en famille Facile, rapide et pas cher   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 belle saucisse de Toulouse par invité ( ou autres saucisses ) - 1 morceau de poitrine fumée - Lentilles ( voir quantité sur le paquet ) - 4... [Lire la suite]
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19 mai 2022

Croque-monsieur maison

            Bon petit plat principal ou en entrée assez riche Recette très calorique, à éviter de manger le soir, un peu lourd   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 2 croque-monsieur : - 4 tranches de pain de mie carrées larges ( américan sandwich ) - 4... [Lire la suite]
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14 mai 2022

Chou chinois farci

            Prévoir 2 beaux rouleaux par invité Il y a plusieurs façons de cuire les choux farcis, ce sera à vous de choisir la vôtre   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 chou chinois - Bœuf haché - 2 saucisses de Toulouse ( ou autres ) - 1 morceau de poitrine... [Lire la suite]
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11 mai 2022

Pommes de terre rôties aux lardons, échalotes et cancoillotte

            Bonne recette chaleureuse, dérivée de la Truffade auvergnate pour automne ou hiver en famille Bien aussi entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon gourmandise et nombre d'invités : - Pommes de terre - Poitrine fumée - 2 belles... [Lire la suite]
10 mai 2022

Couscous agneau et merguez

            Une bonne recette pour toutes les saisons, à déguster entre amis et/ou en famille Je fais cette recette à ma façon, un peu différente des restaurants mais aussi bonne   Attention ! Suivant la marque de pois chiches, un simple rinçage suffit et d'autres, faut les faire tremper une nuit   Fiez-vous aux indications sur le paquet   Recette assez longue à réaliser   Le problème avec le couscous, c'est qu'il faut tout calculer ( temps de cuisson ) pour que... [Lire la suite]
05 mai 2022

Rôti de veau haché aux coquillettes

            C'est un plat que je mangeais quand j'étais au collège, ça remonte à plus de 50 ans J'ai mis 2 symboles € car le veau est cher   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rôti de veau ( environ 180 g par invité, soit environ 720 g pour 4 invités ) - Quelques... [Lire la suite]
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