Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

08 mars 2022

Blanquette de veau

            Super recette d'automne et d'hiver en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour... [Lire la suite]
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20 septembre 2022

Palette de porc en pot au feu

            Bon plat d'automne et/ou d'hiver à déguster en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 2 invités : - 1 palette de porc ( fraîche ou demi-sel ) - 2 os à moelle - 1 poireau - 1 carotte - 1 navet - 2 belles pommes de terre - 1... [Lire la suite]
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19 septembre 2022

Côte de porc épaisse et sa purée

            Bon plat famillial  Je ne mets ni lait, ni crème, car j'aime une purée épaisse   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour la viande : - 1 côte de porc épaisse ( pour 2 invités ) - 2 belles échalotes - 10 cl de vin blanc - Herbes de provence -... [Lire la suite]
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18 septembre 2022

Courgettes farcies

            Encore un bon petit plat d'automne et/ou d'hiver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 2 courgettes : - 2 belles courgettes rondes - 3 belles tomates rondes - 125 g de chair à saucisses - 125 g de viande de bœuf hachée - 125 g de poitrine... [Lire la suite]
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15 septembre 2022

Blanquette de veau

            Bon petit plat d'automne ou d'hiver à déguster en famille et/ou entre amis J'ai mis 2 symboles €, car le veau est un peu cher J'ai ajouté du chou chinois, car il m'en restait d'une soupe au chou faite auparavent Lien vers soupe au chou > Soupe au chou   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine       ... [Lire la suite]
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12 septembre 2022

Truffade

            Bon petit plat d'automne ou d'hiver entre amis et/ou famille   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon nombre d'invités et votre gourmandise :   - Pommes de terre - 1 morceau de poitrine fumée - 3 gousses d'ail - Fromage à raclette ( normalement c'est de la tome blanche de Savoie   ou du Cantal ) - 2 CàS de graisse de canard... [Lire la suite]
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09 septembre 2022

Truffade au Maroilles

            Bon petit plat d'automne ou d'hiver entre amis et/ou famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - Pommes de terre - Lardons fumés - 2 gousses d'ail - 1 petit Maroilles - 2... [Lire la suite]
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07 septembre 2022

Raclette au Morbier

            Voilà un bon petit plat convivial à déguster entre amis et/ou famille Plat chaleureux   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 3 à 4 belles pommes de terre de même grosseur... [Lire la suite]
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02 septembre 2022

Rosbeef et asperges vertes

            Petit plat sympa pour une fête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rosbeef ( soit environ 2 tranches par invité ) - Lamelles de poitrine fumée - 1 bocal d'asperges vertes - Parmesan - 50 g de beurre persillé à l'ail ( surgelé ou fait maison comme ici ) ... [Lire la suite]
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02 septembre 2022

Couscous maison au poulet, merguez et côtes d'agneau

            Une bonne recette hivernale à déguster entre amis et/ou en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Recette pour 1 invité ( gourmand ) :   - 1 haut de cuisse de poulet... [Lire la suite]
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