Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

               Bonne recette familliale pour l'automne et l'hiver.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Pour la viande :   - 1 morceau de tendron de veau par invité - 2 petits os à moelle par invité -... [Lire la suite]

              L'automne est là, donc recette idéale.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - sauté de porc ( environ 180 g par invité ) - haricots secs ( 60 g par invité ) - pois chiches ( 60 g par invité ) -... [Lire la suite]

              Recette automnale ou hivernale.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 morceau de poitrine de porc fraîche avec os, bien en chair ( pour 2 invités ) - 1 petit os à moëlle par invité ( facultatif ) ... [Lire la suite]

              Plat idéal en automne et en hiver. J'aurais pu faire cette recette plus courte, mais j'ai préféré la faire pas à pas pour les débutants.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 ou 2 endives (... [Lire la suite]

              Bonne recette familliale. 2 recettes possibles ( voir en fin de message dans les astuces ).   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Quantités selon vos besoins et dimensions du plat à gratin :   -... [Lire la suite]

               Une recette classique légèrement revisitée par mes soins.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - petits pois ( quantité selon nombre d'invités, frais ou congelés ) - 1 carotte - 2 champignons... [Lire la suite]

               Cette recette est une variante des endives au jambon, mais avec des tagliatelles.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 2 tranches de jambon par invité ( avec ou sans couenne, perso c'est avec )... [Lire la suite]

              Recette facile et assez rapide. Bonne pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Quantités pour 1 invité :   - 220 g de champignons environ ( espèce selon vos goûts et saison ) - 6 crevettes roses par invité - 6 noix de pétoncle par invité - 3 brins de persil - 3 gousses d'ail - 10 cl de crème fraîche - 5 cl de Porto - 2 CàS... [Lire la suite]

               Recette assez facile à réaliser même pour les débutants. J'ai mis 3 symboles € car les St. Jacques et les pinces de crabe peuvent être chères, et surtout si vous prenez du champagne à la place du vin blanc.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour environ 26 petites quenelles :   - 200 g de farine - 12,5 cl de lait - 12,5 cl d'eau -... [Lire la suite]

              Recette facile, rapide et pas chère. Idéale pour débutants.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Quantités suivant nombre d'invités et gourmandise :   - petits pois ( frais de préférence ) - carottes ( fraîches de préférence ) - échalotes - quelques feuilles de salade ( laitue ) - 1 barquette de lardons fumés - 1 tranche de jambon - 3... [Lire la suite]