Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

28 mai 2021

Pâte sablée

               Recette facile, idéale pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour une tarte de 28 cm environ :   - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel           2 saladiers. 1 fourchette. 1 bol.           Avant toute chose,... [Lire la suite]
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05 avril 2021

Nouilles sautées au fromage

              Recette toute bête à faire, simple et rapide. Convient très bien aux débutants.                 - nouilles ( ou autres pâtes de votre choix ) - fromage râpé - beurre - 2 CàS d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de volaille ( ou autre selon vos goûts ) - gros sel - poivre du moulin               1 casserole 1 poêle          Aucune... [Lire la suite]
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25 mars 2021

Pâtes à la crème et fruits de mer

              Recette facile à faire, idéale pour les débutants en cuisine.                 - pâtes de votre choix ( j'ai pris des Fusillis ) - 3 CàS de crème fraîche - fruits de mer surgelés ( ici, moules et petites crevettes roses ) - 1 CàS de sauce sriracha - 2 CàS d'huile d'olive - persil - 1 cube de bouillon de volaille ou autre - sel - poivre du moulin           1 casserole 1... [Lire la suite]
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22 mars 2021

Nouilles sautées aux fruits de mer

               Facile à faire même pour les débutants.                 - nouilles chinoises ( quantité selon nombre d'invité ) - fruits de mer surgelés ( quantité selon votre gourmandise ) - champignons noirs - 1 CàS de sauce sriracha ( sauce pimentée Thaïlandaise, facultatif ) - 1 cube de bouillon de poule - 3 CàS de sauce soja - 2 CàS d'huile - sel - poivre du moulin       ... [Lire la suite]
08 mars 2021

Nouilles chinoises sautées

              Recette facile à faire même pour débutants. Un classique et incontournable plat chinois.                   Quantités selon le nombre d'invités   - nouilles chinoises - 1 poivron - champignons noirs - haricots mungo ( pousse de soja ) - sauce soja sucrée - persil - ciboulette - 1 cube de bouillon ( volaille, poule, pot au feu, boeuf, Kub Or, selon vos goûts ) - huile - sel - poivre du moulin ... [Lire la suite]
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25 novembre 2020

Gratin de pâtes aux lardons

                    Quantités selon le nombre d'invités   - pâtes ( type de pâtes selon vos goûts ) - poitrine de porc ( fumée ou non ) - beurre - fromage râpé - 1 cube de bouillon de poule ( ou autre ) - 1 cube de bouillon de légumes - 2 CàS d'huile d'olive - gros sel - poivre du moulin             1 casserole 1 plat allant au four            Préparez le bouillon en... [Lire la suite]
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24 octobre 2020

Spaghettis à la carbonara

                  Quantités suivant le nombre d'invités et de votre gourmandise   - spaghettis - 2 oeufs - lardons fumés - 3 lamelles de poitrine fumée ( facultatif ) - parmesan râpé - 1 cube de bouillon de poule - 1 cube de bouillon de légumes - 1 brin de persil pour la déco - gros sel - sel fin - poivre du moulin             1 grande casserole 1 poële           Battre les oeufs... [Lire la suite]
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