Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

26 janvier 2023

Hampe de bœuf sauce au vin rouge

          Viande aussi bonne qu'au restaurant           15 mn de cuisson en tout plus la préparation    Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 hampe de boeuf par invité ( environ 200 g / autre morceau selon vos... [Lire la suite]
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24 janvier 2023

Soupe poireaux et pommes de terre

          Une bonne soupe maison pour l'automne et l'hiver Un vrai régal !         Environ 1 H pour la cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour environ 4 invités :   - 2 beaux poireaux ... [Lire la suite]
23 janvier 2023

Rognon de porc sauce poivre et Madère

          Bon petit plat pour ceux qui aiment les abats         Environ 40 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 rognon de porc par invité ( ici, 2 pour faire 2 repas ) - 2 CàS de fond... [Lire la suite]
21 janvier 2023

Langue de porc aux oignons et poivrons

          Petite recette asiatique, un dérivé du fameux bœuf aux oignons         2 H 15 en moyenne plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 langue de porc par invité - 1 poivron rouge et 1... [Lire la suite]
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19 janvier 2023

Riz frit au crabe, gambas et petits pois

            Bon petit plat asiatique et facile à réaliser Dans le riz frit chinois, il n'y a pas de petits pois, j'en ai mis pour ressembler au riz cantonais         Compter 15 mn de cuisson plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )         ... [Lire la suite]
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17 janvier 2023

Ragoût de pommes de terre aux lardons

          Bonne recette pour l'automne et l'hiver         20 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Selon quantité désirée de ragoût :   - 3 pommes de terre - 2 endives - 1 barquette... [Lire la suite]

16 janvier 2023

Endives braisées aux lardons

          Bon petit plat aimé par beaucoup d'invités         30 mn plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 2 belles endives par invité - 1 barquette de lardons fumés - 50 g de beurre - 1 cube de bouillon... [Lire la suite]
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15 janvier 2023

Coquilles St. Jacques aux fruits de mer

          Une bonne petite entrée à savourer paisiblement Recette gourmande         25 mn de cuisson en tout, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour 2 coquilles :   - 2 St. Jacques fraîches... [Lire la suite]
13 janvier 2023

Palette de porc à la diable

          Plat idéal en période hivernale Peut se manger chaude ou froide           - 1 H 30 de cuisson, plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 palette de porc fraîche ou 1/2 sel - 3 CàS de... [Lire la suite]
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11 janvier 2023

Couscous au lapin

            Une bonne recette automnale et hivernale à déguster entre amis et/ou en famille Toujours appréciée par tous et conviviale Ca paraît fastidieux à faire, mais détrompez-vous, c'est simple C'est ni plus ni moins que des légumes qui cuisent dans un bouillon, en faisant cuire le lapin pendant ce temps   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Je déteste les robots !! Quand on aime cuisiner, on ne s'en sert pas !!   Si... [Lire la suite]
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