Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

16 juin 2021

Taboulé crevettes et surimi

Recette très simple à faire, idéale pour débutants en cuisine. Recette fraîcheur pour l'été. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Quantités selon le nombre d'invités et leurs gourmandises : - semoule couscous...

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Tags: surimi, crevette, taboule, taboule aux fruits de mer

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15 juin 2021

Boeuf Stroganoff

Bonne recette pour l'automne ou hiver. Pas compliquée à faire et pas trop long. Très bien pour débutants en cuisine. Pour bien réussir cette recette, respectez bien les étapes et surtout les temps de cuisson, c'est inratable ! Toujours lire le message...

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Tags: boeuf, boeuf stroganoff, stroganoff

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7 juin 2021

Truite en papillote aux petits légumes

Recette facile et pas chère. Problème : la truite contient plein d'arêtes, hélas. Cela peut rebuter quelques uns d'entre vous. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. - 1 truite par invité - 1/2 citron - 1 tomate...

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Tags: papillote, truite, truite en papillote, truite sauvage

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2 juin 2021

Concombre à la crème

Recette fraîcheur pour l'été. Réalisation assez longue. Compter 4 H entre préparation et le service. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. - 1/2 concombre par invité - crème fraîche épaisse - citron - 1 échalote...

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Tags: creme, concombre, concombre a la creme, entree

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31 mai 2021

Purée à l'ancienne

Recette de la purée que j'ai trouvé sur le net, je ne connaissais pas c'est pourquoi je vous la propose aujourd'hui. Recette purée façon hachis. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Pour 4 invités : - 1 kg...

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Tags: pommes de terre, ancienne, puree, puree de pommes de terre, hachis, hachis parmentier

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29 mai 2021

Tarte aux pommes

Recette facile, idéale pour novices. Attention, contient beaucoup de sucre ! Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Pour une tarte de 28 cm environ : Pour la pâte : - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g...

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Tags: tarte, pommes, tarte aux pommes

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28 mai 2021

Pâte sablée

Recette facile, idéale pour novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Pour une tarte de 28 cm environ : - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel 2 saladiers. 1...

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Tags: pate, pate sablée

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28 mai 2021

Rôti de porc façon orloff

Une fois n'est pas coutume, voici l'histoire d'un rôti Orloff. Le rôti Orloff, c’est quoi ? C’est une façon de cuisiner un rôti de porc, de veau ou de volaille avec de la charcuterie et du fromage. Le rôti de porc est l’une des viandes les plus consommées...

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Tags: porc, roti de porc, roti de porc orloff, roti orloff

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24 mai 2021

Congolais fourrés à la confiture de framboise

Je voulais trouver un nom pour ces congolais fourrés surmontés d'une cerise confite, alors j'ai pris le nom des habitants de ma ville, Epernon soit les " Sparnoniens ". Cette recette est facile à faire mais longue dans la préparation. Toujours lire le...

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Tags: congolais, npix de coco, sparnonien

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13 mai 2021

Poulet en pot au feu façon blanquette

Recette facile, pas chère, c'est comme un pot au feu. Cette recette en fait, est un mélange de pot au feu et de blanquette. Recette idéale pour novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, trucs et astuces. Pour le pot au...

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Tags: Pot au Feu, Blanquette de poulet, poulet, blanquette, poulet en pot au feu

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