Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

14 juin 2022

Calamars à la sauce tomate

            Recette sympa comme entrée ( froide ) ou en plat ( chaud )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 12 anneaux de calamars par invité - 1 petite boîte de tomacouli - 1 belle échalote - 2 gousses d'ail - 6 brins de persil - 2 CàS de sauce soja - 2 CàS de... [Lire la suite]
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13 juin 2022

Paëlla aux fruits de mer

            Bon plat famillial et/ou entre amis Cette recette peut aussi se faire avec des pâtes spéciales pour paëlla elle s'appelle " Fideoa ou Fideua "   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot                 Pour 1 invité : - Riz pour paëlla ( environ 60 g ) au rayon " Produits du monde " - 1/4 poivron vert et rouge ( pour mettre de la couleur dans la paëlla ) - 50 g de... [Lire la suite]
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11 juin 2022

Sauté de porc aux oignons et poivrons

            Encore un petit plat sympa asiatique légèrement pimenté La cuisine au wok est pratique, car la chaleur est répartie sur toutes les parois donc plus économique car cuisson plus rapide Cette recette, est un dérivé du bœuf aux oignons   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine             ... [Lire la suite]
09 juin 2022

Foie de boeuf laqué aux légumes

            Recette de foie façon asiatique   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 tranche de foie par invité ( selon vos goûts, tous les foies sont bons ) - 3 CàS de sauce soja - 2 CàS de sauce d'huître - 1 CàS de sauce Worcestershire - 1 CàC de vinaigre de riz ... [Lire la suite]
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08 juin 2022

Lapin à la chinoise

            Un petit plat asiatique qui régale bien   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 cuisse de lapin par invité ( ou autres morceaux de votre choix ) - 1 bocal de légumes chinois - Champignons noirs - 1 sachet de préparation pour rôti de porc chinois - 1/4 de... [Lire la suite]
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06 juin 2022

Cailles aux raisins et foie gras

            Bon petit plat convivial en famille et/ou entre amis Un vrai régal !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille impériale par invité ( 2 si petites ) - Raisins secs ( blancs ou noirs, ou frais si saison ) - 5 champignons bruns ( ou autres ) - 40 g de... [Lire la suite]

05 juin 2022

Hachis parmentier à l'andouillette

            Bon petit plat automnal et/ou hivernal et surtout convivial En famille ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 400 g de pommes de terre ( de votre choix ) - 2 andouillettes - 2 belles échalotes - 20 brins de persil - 100 g de... [Lire la suite]
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03 juin 2022

Boeuf bourguignon

            Une bonne recette conviviale pour l'automne et l'hiver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 180 g de bœuf à mijoter par invité ( bourguignon, macreuse ou paleron ) - 1 carotte - 3 champignons bruns ( ou autres ) - 1 morceau de poitrine fumée - 1... [Lire la suite]
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03 juin 2022

Omelette à l'andouillette

            Petite recette sympa appréciée par beaucoup   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 1 andouillette - 2 à 3 œufs ( perso c'est 3 ) - 1 branche de cébette - 20 g de beurre - Poivre du moulin          ... [Lire la suite]
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03 juin 2022

Côte de porc sauce moutarde avec endives braisées

            Petit plat sympa Recette économique car endives et côte de porc 1ère pas chères ( soit environ 4 € en tout )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine      ... [Lire la suite]
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