Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

21 octobre 2021

Sauce au beurre pour poissons

Petite recette facile de ma composition. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités...

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Tags: sauce, sauce meunière, sauce au beurre

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20 octobre 2021

Sauce meunière vue par Rat Goûtant

Recette très facile à réaliser, rapide et pas chère. Très bien pour les novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. - 60 g de beurre - 1 citron - 1 échalote - 2 brins de persil plat ( plus savoureux que...

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Tags: sauce, meuniere, sauce meuniere

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20 octobre 2021

Porc aux petits pois

Bonne petite recette familiale pour l'automne et l'hiver. Facile à réaliser même pour les débutants en cuisine. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans...

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Tags: porc, petits pois, porc aux petits pois

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19 octobre 2021

Jarret de porc aux haricots blancs

Une bonne recette d'automne et d'hiver. Un bon plat familial. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus...

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Tags: Jarret de porc, jarret, jarret de porc aux haricots

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17 octobre 2021

Sauce cocktail

Bonne petite recette de sauce pour accompagner les fruits de mer, poissons et viandes froides. Egalement à l'apéro avec de petits légumes crus. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir...

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Tags: Sauce cocktail, sauce, cocktail, cockail maison, mayo maison, sauce cocktail maison, sauce maison

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14 octobre 2021

Osso bucco de dinde

Bonne petite recette familiale. L’Osso buco, littéralement « os troué » est la rouelle d’un jarret de veau mijoté avec du vin blanc, du bouillon et de la tomate. Ce plat traditionnel de Milan remonte au 18e siècle, époque où la consommation de viande...

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Tags: osso bucco, osso bucco de dinde, italie, plat italien

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13 octobre 2021

Aiguillettes de poulet sauce suprême

Bonne petite recette légèrement gastronomique, pas trop compliquée à réaliser et bonne pour la bouche. Peut-être un peu calorique. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner...

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Tags: sauce, poulet, creme, sauce supreme, aiguillette, aiguillette de poulet, aiguillette de poulet sauce creme

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11 octobre 2021

Châtaignes au four

Voici une bonne petite gourmandise pour l'automne et l'hiver. Préparation un peu longue. Le couteau à steak est plus pratique pour inciser les châtaignes, ça risque moins de glisser et de vous couper. J'ai mis 2 symboles € car les châtaignes sont un peu...

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Tags: chataignes, chataignes au four, chataignes grillees

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10 octobre 2021

Tagliatelles crevettes, St. Jacques et lardons

Un bon petit plat à déguster en famille ou entre amis. Facile à faire et assez rapide. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot....

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Tags: lardon, pates, st. jacques, crevette, tagliatelle, tagliatelles aux St. Jacques, tagliatelles aux crevettes, tagliatelles aux lardons

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8 octobre 2021

Choucroute maison

Recette assez longue à la cuisson, environ 5 H. Plus elle est réchauffée, meilleure elle est. Attention, recette assez grasse, c'est ce qui donne tout le goût à la choucroute ainsi qu'aux viandes. Pour les personnes au régime, achetez de la choucroute...

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Tags: Choucroute, choucroute a la viande

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