Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 novembre 2022

Cuisses de grenouilles sauce aigre-douce

            Recette conviviale idéale pour une entrée et/ou comme plat Pour une soirée asiatique sympa Encore un plat que j'aime puisqu'il se mange avec les doigts         Compter environ 35 mn plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )     ... [Lire la suite]

14 novembre 2022

Cailles flambées sauce vin blanc et champignons

            Encore un bon plat à déguster en famille et/ou entre amis Ce que j'aime, c'est qu'on peut manger avec les doigts         Environ 50 mn plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1... [Lire la suite]
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11 novembre 2022

Palette de porc aux lentilles

            Bonne recette automnale et hivernale à partager en famille et/ou entre amis Suivant les lentilles que vous prenez, le temps de cuisson ne sera pas le même Soit : 20 à 25 minutes de temps de cuisson pour des lentilles vertes 10 à 15 minutes pour des lentilles corail et enfin 35 minutes pour les blondes          Compter environ 4 H en tout ( palette et lentilles et dessalage de la palette )   Prenez toujours un grand... [Lire la suite]
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10 novembre 2022

Couscous maison aux merguez

            Une bonne recette automnale et hivernale à déguster entre amis et/ou en famille Toujours appréciée par tous   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - Compter 2 H 45 pour le bouillon, les légumes et les pois chiches   et 10 mn environ pour les merguez ... [Lire la suite]
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07 novembre 2022

Carottes à la marocaine

            Bonne petite recette pour l'apéro Légèrement revisitée et pimentée         - Compter environ 30 mn plus les préparations    Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 2 carottes des sables pas trop... [Lire la suite]
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06 novembre 2022

Filets de poulet sauce forestière et riz

          Bonne recette conviviale comme une blanquette         - Environ 1 H plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour la viande et le riz :   - 1 filet de poulet par invité - 1 cube de... [Lire la suite]
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01 novembre 2022

Quiche lorraine et sa salade romaine

            Bonne entrée appréciée par tous J'ai ajouté un oignon dedans Recette pour un moule à tarte de 28 cm       Environ 40 mn plus la préparation   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                  - 1 pâte brisée (... [Lire la suite]
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31 octobre 2022

Saucisse de Toulouse aux haricots sauce tomate

            Bon petit plat automnal et hivernal Les haricots vont gonfler au trempage       - 12 H de trempage pour les haricots ( voir sur emballage ) - 3 H 30 environ de cuisson ( os à moelle compris )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )         ... [Lire la suite]
29 octobre 2022

Mayonnaise

            Bonne mayonnaise maison pour toutes les viandes et poissons Moutarde et œuf à température ambiante de la cuisine   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 œuf - 1 CàS de moutarde - Huile de votre choix ( ici,... [Lire la suite]
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28 octobre 2022

Coquelet à la cocotte

            Recette sympa appréciée par tous Ça change de la cuisson au four et toute aussi délicieuse         Compter environ 1 H 50 avec les os pour réaliser cette recette   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )               ... [Lire la suite]
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