Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

26 avril 2023

Quiche lardons et oignons

            Recette de la quiche en version revisitée   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 pâte brisée ( si courage, faites-la vous-même ) - 200 à 250 g de poitrine fumée - 1 bel oignon - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - 3 œufs  - Fromage râpé (... [Lire la suite]
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24 avril 2023

Boulettes de purée farcies à la viande

          Sorte de hachis parmentier revisité Ça a l'air compliqué à 1ère vue, mais c'est très simple         Environ 1 H 30 de cuisson ( purée et boulettes ), plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )   Vous faites cette recette ? Dites moi ce que... [Lire la suite]
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23 avril 2023

Filet mignon aux oignons et poivrons

          Bon petit plat asiatique aimé de tous ( normalement ) Variante du bœuf aux oignons asiatique   Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci         Cuisson : environ 15 mn, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider ) ... [Lire la suite]
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22 avril 2023

Lapin façon basquaise

          Bon petit plat convivial en famille et/ou entre amis J'ai mis 2 symboles € car le lapin est un peu cher J'ai légèrement revisité cette recette         Compter 1 H de cuisson environ, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )      ... [Lire la suite]
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20 avril 2023

Steak haché avec petits pois et maïs

          Petit plat sympa et facile à faire Un petit côté asiatique avec les sauces         Environ 15 mn de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 steak haché par invité (... [Lire la suite]
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20 avril 2023

Blanquette de veau

          Bon petit plat convivial à déguster en famille et/ou entre amis         Compter au moins 2 H, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour la viande :   - 1 tendron de veau... [Lire la suite]
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18 avril 2023

Soupe chinoise aux nouilles et crevettes

          Bonne petite soupe asiatique         20 mn de cuisson pour les nouilles et la soupe, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - Nouilles chinoises ( de votre choix, 60 g par invité )... [Lire la suite]
16 avril 2023

Faux-filet sur lit de cresson

          Un bon steak, ça fait toujours plaisir ( sauf pour les végans-es ) Recette toute simple         Selon comme vous aimez la cuisson de la viande, plus préparation du cresson   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )              ... [Lire la suite]
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14 avril 2023

Velouté d'asperges et champignons

          Bonne petite soupe de toutes saisons         45 mn de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 kg d'asperges ( suivant saison. Sinon en conserve ) - 500 g de... [Lire la suite]
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14 avril 2023

Coquelet à la broche

            Une bonne recette pour l'été à déguster en famille et/ou entre amis avec de bonnes frites ou chips et sauce BBQ, ketchup, etc ... Bien aussi en camping, mais dans ce cas, faire cuire le coquelet au BBQ Le poulet, le lapin vont bien aussi ( pour les 2, compter environ 1 H 30 )   Si vous faites cette recette au BBQ, au camping, mettre un seau d'eau à proximité et demander à l'accueil si c'est autorisé !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans... [Lire la suite]