Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

19 avril 2021

Omelette campagnarde

               Recette pas trop compliquée.                 - 3 oeufs par invité - 1 merguez - 1 barquette de lardons fumés - 2 pommes de terre - 1 petite boîte de champignons émincés ou équivalent en champignons frais - 1 belle échalote - 2 brins de persil - 1 cube de bouillon de volaille - sel fin - gros sel - poivre du moulin           1 poêle 1 casserole 1 cuillère en bois   ... [Lire la suite]
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09 mars 2021

Oeuf cocotte

              Facile, rapide et pas cher. Bonne entrée ou plat comme vous voulez.                 Quantité pour 1 invité :   - 1/2 saucisse de Strasbourg - 1/4 de poivron - quelques petites crevettes roses - 2 oeufs - crème fraîche - fromage râpé - sel - poivre du moulin              1 mini cocotte par invité.         Couper le poivron en lanières... [Lire la suite]
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07 mars 2021

Omelette aux St. Jacques

              J'ai mis 2 symboles € pour les St. Jacques qui peuvent être un peu cheres. Recette facile à réaliser même pour un débutant.                   Recette pour un invité   - 3 oeufs - 2 noix de St. Jacques ( avec ou sans corail, ou noix de pétoncles ) - sauce Thaï Sriracha - persil - ciboulette - 10 cl de vin blanc - 5 cl de whisky - beurre - sel - poivre du moulin         ... [Lire la suite]
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