Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

05 octobre 2022

Lapin sauce moutarde

            Bon petit plat à partager en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 morceau de lapin par invité ( selon vos goûts ) - 1 foie de lapin ( si vous aimez ) - 1 morceau de gras de porc ( ou saindoux,... [Lire la suite]
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28 août 2022

Lapin sauce vin blanc

            Bon petit plat sympa en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 morceau de lapin par invité ( celui de votre choix ) - 1 foie de lapin - 1 morceau de gras de porc - 1 barquette de lardons fumés - 1 boîte de champignons ( de votre... [Lire la suite]
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29 juin 2022

Lapin sauce moutarde et champignons

            Bonne recette conviviale en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 morceau de lapin par invité ( selon les goûts de chacun ) - 1 foie de lapin par invité ( facultatif ) - 200 g de champignons de Paris frais - 1 morceau de poitrine... [Lire la suite]
29 avril 2022

Foies de lapin sauce vin rouge

            Bon petit plat pour ceux qui aiment le foie Cette recette ressemble à une sorte de bourguignon mais avec du foie   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 foies de lapin ( volaille ou autre ) par invité - 1 petit morceau de poitrine fumée - 2 beaux... [Lire la suite]
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03 novembre 2021

Lapin à la bière sauce à la tomate

              Recette originale de lapin à la bière légèrement épicée.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 1 morceau de lapin par invité - 2 rognons de lapin par invité - 1 tranche de poitrine fumée - 2 tomates ronde en grappe - 1 carotte - 1 petite boîte de tomacouli - champignons bruns ( ou autres... [Lire la suite]
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19 septembre 2021

Lapin sauce piquante

              Bonne petite recette sympa, un peu épicée, bien pour l'automne. Un bon petit plat à déguster entre amis.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par... [Lire la suite]
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09 septembre 2021

Lapin chasseur

              Recette pas très dure à réaliser. Recette faisable avec du vin blanc.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par invité ( facultatif si vous n'aimez... [Lire la suite]
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30 juillet 2021

Lapin sauce suprême

              Recette facile même pour les novices et pas chère. Par contre un peu longue à réaliser.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 Pour le lapin :   - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par invité ( si vous aimez ) - 3 CàS d'huile d'olive - 2 échalotes - 10 cl de Porto - 20 cl de bouillon - 2 brins de thym - 2 feuilles de laurier - sel -... [Lire la suite]
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25 juillet 2021

Lapin en sauce

      - 1 cuisse de lapin / invité - 50 g de lard gras - 100 g de champignons - 2 échalottes - 1/2 bouteille de vin blanc - 5 cl de Porto - 1 CàS de farine - sel - poivre du moulin   Coupez le lard en carrés Epluchez et émincez les échalottes Lavez et émincez les champignons    Dans une sauteuse, faire revenir le lard gras à feu moyen Retirez-les lorsqu'ils sont presque noirs Mettre dans une petite assiette et dégustez pour l'apéritif Enlevez les 3/4 de la... [Lire la suite]
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25 juillet 2021

Lapin à la bière

                 - 1 à 2 morceaux de lapin / invité - 1 bel oignon - 100 g de lardons fumés - 400 g de champignons bruns - 20 cl de bouillon de légumes - 25 cl de bière - sel - poivre du moulin   Epluchez et émincez l'oignon Lavez et émincez les champignons   Faire revenir le lapin dans une cocotte Salez et poivrez Mettre dans une assiette, réservez Faites revenir l'oignon Puis ajoutez 2 CàS de farine et faites un... [Lire la suite]
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