Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

          Bonnes petites gourmandises à déguster en famille et/ou amis La Zézette de Sète est introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970. Ce biscuit d'origine pieds-noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994 avant de le déposer l'année suivante. Il fonde alors son entreprise La Belle Époque Les Zézettes se gardent longtemps au frigo dans une boîte hermétique Idéales devant la télé Attention, ces gourmandises sont sucrées     ... [Lire la suite]

            Recette pour Mardi gras, jour des beignets Petite recette facile à faire et appréciée de tous Idéale pour regarder la télé en remplacement des pop corn Vous pouvez faire participer les enfants, ils seront contents   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en... [Lire la suite]

            Petite recette sympa pour les gourmands, bien pour les fêtes Recette un peu longue à faire   ! Attention, recette très sucrée !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1... [Lire la suite]

            Petite recette sympa et facile à faire avec les enfants   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 Pour environ 20 beignets :   - 350 g de farine - 3 oeufs - 60 g de sucre - 12,5 cl de lait - 3 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 5 cl d'arôme de fleur d'oranger   ... [Lire la suite]

              Voici une bonne petite gourmandise pour l'automne et l'hiver. Préparation un peu longue. Le couteau à steak est plus pratique pour inciser les châtaignes, ça risque moins de glisser et de vous couper. J'ai mis 2 symboles € car les châtaignes sont un peu chères sauf si vous les ramassez vous-même.    Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous... [Lire la suite]

              Je voulais trouver un nom pour ces congolais fourrés surmontés d'une cerise confite, alors j'ai pris le nom des habitants de ma ville, Epernon soit les " Sparnoniens ". Cette recette est facile à faire mais longue dans la préparation.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour environ 15 sparnoniens :   - 200 g de noix de coco en poudre ... [Lire la suite]

                    Pour une cinquaine de petits sablés.   - 250 g de farine - 125 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 125 g de beurre ramoli - cerises griottes confites - 2 oeufs - 1 pincée de sel             1 saladier Emporte pièce          Faire ramolir le beurre à l'air ambiant.             Dans le saladier, mélanger les oeufs,tous... [Lire la suite]

            Pour 7 petits ramequins  - 400 g de farine- 50 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé- 4 œufs- 175 g de beurre- 1 CàC de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 10 cl d’eau tiède pour diluer la levure                       Battre les oeufs en omelette Faire fondre le beurre et le laisser refroidir Délayez la levure dans l'eau tiède             Dans un... [Lire la suite]

                 Pour une trentaine de crêpes environ   - 400 g de farine - 4 CàS de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé - 70 g de beurre fondu - 4 oeufs entiers - 80 cl de lait - 3 CàS d'huile - 7 cl de fleur d'oranger ( ou rhum, grand-marnier, etc... et quantité selon vos envies )                   - 1 grand saladier pour la pâte - 1 petit saladier pour battre les oeufs - 1 poëlle à crêpes - 1... [Lire la suite]

     pour 36 oursons - 9 feuilles de gélatine - 3 blancs d'oeufs - 250 g de sucre en poudre pour confiture ( dont 4 sachets de sucre vanillé ) - 1 CàS de sucre glace - 10 cl d'eau - 400 g de chocolat patissier ( noir ou au lait suivant vos goûts ) - 2 CàS de sirop de grenadine    Préparez toutes les mesures des ingrédients    Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux, ou au bain marie Badigeonnez les moules avec le chocolat et mettre au... [Lire la suite]