Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

23 décembre 2021

Langoustines et St. Jacques à la sauce tomate et poivrons

Bon petit plat entre amis et/ou famille Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Si je détaille autant les recettes et les photos,...

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Tags: Sauce tomate, tomate, fruits de mer, langoustines, st. jacques, sauce tomate pimentee

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4 décembre 2021

Ouverture des huîtres

Idéale pour les fêtes !

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Tags: huitre, ouverture des huitres

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7 novembre 2021

Moules et Praires farcies * * * * * pour 1 invité

Moules et Praires farcies * * * * * pour 1 invité Le Marché : - 6 moules d'Espagne - 6 praires - beurre persillé La Préparation : Faites cuire les moules et les praires Laissez refroidir et décortiquez-les en gardant une coquille Préchauffez le four à...

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Tags: Moules et praires farcies

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14 septembre 2021

Cuisson des langoustines

Recette très facile à réaliser et pas très longue. Bonne pour débutants. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez...

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Tags: cuisson, cuisson des langoustines, langoustine

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22 août 2021

St. Jacques et crevettes flambées

Recette facile à réaliser comme souvent même pour les décutantsb J'ai mis 2 symboles € pour les St. Jacques et l'Armagnac un peu chers. Idéal pour un petit repas de fête. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces....

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Tags: crevettes, st. jacques, crevettes flambées, st. jacques flambées

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10 avril 2021

Moules à la crème

Recette idéale pour toute la famille. Pas chère et bien pour débutants. Pour faire cette recette façon Thaï, je rajoute un peu de sauce Sriracha. - 1 kg de moules par invité - 1 pot moyen de crème fraîche - 1 CàS de sauce Thaï ( sauce sriracha facultatif...

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Tags: Moules, moules a la creme

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3 avril 2021

Crevettes sauce curry épicée

Recette douceur légèrement épicée. Comme d'habitude, idéale pour débutants. - 6 crevettes roses par invité ( pour une entrée ou 12 pour un plat ) - 1 pot moyen de crème fraîche - 2 gousses d'ail - 3 brins de persil - 2 CàC de curry - 1 CàS de sauce Thaï...

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Tags: crevettes, crevette en sauce, crevettes au curry, crevettes sauce pimentr

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24 février 2021

Langoustines à la sauce soja

J'ai mis 2 symboles € car les langoustines sont un peu chères et le miel aussi. Pour les quantités ( huile, soja et miel ), c'est à vous de voir selon vos goûts, ici données à titre indicatif. - 3 langoustines par invité ( 3 pour une entrée, 6 pour un...

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Tags: crevettes, crevettes sauce soja, crevettes sautees, langoustines, langoustines sauce soja, langoustines sautees, sauce soja, soja

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