Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

            Bonne entrée automnale et hivernale C'est la saison des St. Jacques, profitez-en, elles ne sont pas plus chères que l'année dernière ( 6,95 €/kg chez mon poissonnier )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 ... [Lire la suite]

            La recette est la même que pour les moules, excepté qu'il faut faire tremper les coques dans de l'eau très salée pour les faire éliminer le sable   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - Compter environ 1 kg de coques par invité - 60 g de beurre - 15 cl de vin... [Lire la suite]

            Encore une recette qui se mange avec les doigts J'adore   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 6 moyennes langoustines par invité - 1 belle échalote - 2 gousses d'ail - 1... [Lire la suite]

   De l'apéro :   Kir royal à la framboise     à la préparation du   Plateau de Fruits de mer et Crustacés     jusqu'à la réalisation du   Plateau de Fruits de mer      

            Recette pour les fêtes ou autre   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - Langoustines - Ecrevisses - Crevettes - Gambas - Tourteau - Homard - 2 cubes de bouillon de volaille... [Lire la suite]

            J'ai mis 2 symboles € à cause du foie gras et langoustines un peu chers Petite recette pour les fêtes Encore une recette où je peux manger avec les doigts   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine             ... [Lire la suite]

            Bon petit plat entre amis et/ou famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 3 belles langoustines par invité - 3 belles noix de St. Jacques par invité - 1 boîte de tomacouli ... [Lire la suite]

              Idéale pour les fêtes !      

             Moules et Praires farcies   * * * * *   pour 1 invité      Le Marché : - 6 moules d'Espagne - 6 praires - beurre persillé   La Préparation : Faites cuire les moules et les praires Laissez refroidir et décortiquez-les en gardant une coquille Préchauffez le four à 180° Mettez une petite couche de beurre sur chaque crustacé   La Cuisson : Enfournez pour 15 mn     C'est prêt à table !      ... [Lire la suite]

              Recette très facile à réaliser et pas très longue. Bonne pour débutants.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 6 langoustines crues par invité - 1 petit oignon - 4 clous de girofle - 1 bouquet... [Lire la suite]