Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

02 février 2022

Crêpes

                  Pour environ 15 crêpes   - 300 g de farine - 60 cl de lait - 4 CàS de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 œufs - 70 g de beurre fondu - Fleur d’oranger ou Cointreau ou Rhum             1 crêpière 1 fouet 1 petite louche 1 spatule         Faire fondre le beurre Battre les oeufs en omelette         Dans un grand saladier, verser la... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 12:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

28 janvier 2022

Mousse au chocolat noir

            Bon petit dessert bien aéré avec les blancs en neige et pas écœurante   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour environ 6 ramequins - 1 plaque de chocolat noir à pâtisser -... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 19:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 janvier 2022

Galette des rois

            C'est la saison, alors une galette des rois est la bienvenue   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour une pâte feuilletée du commerce soit 6 à 8 parts :   - 125 g de... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
10 août 2021

Crêpes maison à l'Armagnac

              Recette facile et appréciée par toute la famille. J'ai mis 2 symboles € dû au coût de l'Armagnac.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 Pour environ 30 petites crêpes :   - 300 g de farine - 50 cl... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 19:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
29 mai 2021

Tarte aux pommes

               Recette facile, idéale pour novices. Attention, contient beaucoup de sucre !   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour une tarte de 28 cm environ :   Pour la pâte :   - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel     Pour la tarte :   - pommes ( celles que vous préférez,... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 15:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 avril 2021

Mousse au chocolat noir

              Recette pas trop compliquée.                 Pour 6 petits ramequins   - 250 g de chocolat noir - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 2 sachets de sucre vanillé           1 casserole 1 cul de poule pour le chocolat 1 cul de poule pour les jaunes d'oeufs 1 cul de poule pour les blancs en neige 1 fouet 1 batteur électrique           Séparez le... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

18 mars 2021

Petits sablés

            Facile et pas cher. Bon pour débutant.                 Pour une quarantaine de sablés.   - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 75 g de beurre - 130 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé           2 saladiers 1 fouet 1 petit emporte pièce 1 rouleau à patisserie Et vos petites mimines.         Laisser ramolir le beurre ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 17:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
11 mars 2021

Riz au lait

              Recette facile à réaliser même pour débutants. Pas cher.                 Quantités des ingrédients selon le nombre d' invités.   Ici pour 3 invités :   - 75 g de riz - 50 cl de lait - 3 CàS de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé           1 casserole 1 cuillère en bois 3 petits ramequins         Préparer les doses des sucres et du... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 février 2021

Quatre-quarts

                    Pour 6 petits ramequins   - oeufs - poids égal en farine - poids égal en beurre - poids égal en sucre - 2 sachets de sucre vanillé - poudre d'amandes - amandes effilées - fleur d'oranger           1 grand saladier pour la pâte 1 petit saladier pour les oeufs 1 bol pour le beurre 6 petits ramequins 1 fouet         Faire fondre le beurre au micro-ondes. Battre les oeufs en... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 12:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 janvier 2021

Gâteau à l'huile

                   Pour 10 ramequins   - 3 oeufs + 2 - 260 g de farine ( si possible T65 ) - 260 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 20 cl d'huile - amandes effilées           2 saladiers 1 fouet 1 batteur électrique Ramequins         Séparez les blancs des jaunes de 2 oeufs Pesez tous les ingrédients         Battre les blancs en... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,