Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

20 novembre 2023

Crêpes

                  Pour environ 15 crêpes   - 300 g de farine - 60 cl de lait - 4 CàS de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 4 œufs - 70 g de beurre fondu - Fleur d’oranger ou Cointreau ou Rhum             1 crêpière 1 fouet 1 petite louche 1 spatule         Faire fondre le beurre Battre les oeufs en omelette         Dans un grand saladier, verser la... [Lire la suite]
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21 mai 2023

Flan aux framboises

          Je fais très rarement des desserts, mais pour une fois c'est un défi pour ce flan j'en ai jamais fait         Environ 50 mn de cuisson pour le flan, plus 30 mn pour le lait, plus les préparations et le refroidissement du flan   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider ) ... [Lire la suite]
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31 décembre 2022

Galette des rois à la frangipane et noix de coco

            C'est la saison, alors une galette des rois frangipane et noix de coco est la bienvenue   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine         Compter au moins 2 H pour faire ramolir le beurre 25 mn pour la cuisson de la galette plus les préparations              ... [Lire la suite]
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28 janvier 2022

Mousse au chocolat noir

            Bon petit dessert bien aéré avec les blancs en neige et pas écœurante   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour environ 6 ramequins - 1 plaque de chocolat noir à pâtisser -... [Lire la suite]
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09 janvier 2022

Galette des rois

            C'est la saison, alors une galette des rois est la bienvenue   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour une pâte feuilletée du commerce soit 6 à 8 parts :   - 125 g de... [Lire la suite]
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10 août 2021

Crêpes maison à l'Armagnac

              Recette facile et appréciée par toute la famille. J'ai mis 2 symboles € dû au coût de l'Armagnac.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 Pour environ 30 petites crêpes :   - 300 g de farine - 50 cl... [Lire la suite]
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29 mai 2021

Tarte aux pommes

               Recette facile, idéale pour novices. Attention, contient beaucoup de sucre !   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour une tarte de 28 cm environ :   Pour la pâte :   - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel     Pour la tarte :   - pommes ( celles que vous préférez,... [Lire la suite]
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28 avril 2021

Mousse au chocolat noir

              Recette pas trop compliquée.                 Pour 6 petits ramequins   - 250 g de chocolat noir - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 2 sachets de sucre vanillé           1 casserole 1 cul de poule pour le chocolat 1 cul de poule pour les jaunes d'oeufs 1 cul de poule pour les blancs en neige 1 fouet 1 batteur électrique           Séparez le... [Lire la suite]
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18 mars 2021

Petits sablés

            Facile et pas cher. Bon pour débutant.                 Pour une quarantaine de sablés.   - 300 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 75 g de beurre - 130 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé           2 saladiers 1 fouet 1 petit emporte pièce 1 rouleau à patisserie Et vos petites mimines.         Laisser ramolir le beurre ... [Lire la suite]
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11 mars 2021

Riz au lait

              Recette facile à réaliser même pour débutants. Pas cher.                 Quantités des ingrédients selon le nombre d' invités.   Ici pour 3 invités :   - 75 g de riz - 50 cl de lait - 3 CàS de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé           1 casserole 1 cuillère en bois 3 petits ramequins         Préparer les doses des sucres et du... [Lire la suite]
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