Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

22 février 2023

Chou chinois farci cuisson vapeur

          Bonne recette pour l'automne et/ou hiver aux saveurs asiatiques 6 choux minimum par invité         Environ 15 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Quantités... [Lire la suite]
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17 février 2023

Nouilles chinoises sautées au bœuf

          Bon plat asiatique convivial en toutes saisons         Environ 30 mn de cuisson en tout, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 steak haché par invité - Noodles udon - 1... [Lire la suite]
21 janvier 2023

Langue de porc aux oignons et poivrons

          Petite recette asiatique, un dérivé du fameux bœuf aux oignons         2 H 15 en moyenne plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 langue de porc par invité - 1 poivron rouge et 1... [Lire la suite]
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19 janvier 2023

Riz frit au crabe, gambas et petits pois

            Bon petit plat asiatique et facile à réaliser Dans le riz frit chinois, il n'y a pas de petits pois, j'en ai mis pour ressembler au riz cantonais         Compter 15 mn de cuisson plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )         ... [Lire la suite]
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11 décembre 2022

Riz cantonais aux crevettes

            Bon petit plat pour une entrée ou en plat principal         Compter environ 30 mn toutes cuissons, plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - Riz ( environ 60 g par invité ) - 1 barquette de... [Lire la suite]
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10 décembre 2022

Tempura de crevettes et calamars

            Bon plat japonais qui plaît beaucoup en entrée ou en plat Tempura est un nom masculin invariable, donc pas de pluriel J'ai ajouté un peu de sauce sriracha dans la pâte pour un côté un peu plus asiatique épicé Pour accompagner les tempura de crevettes, faites en même temps des tempura de légumes, courgettes, poivrons, asperges, oignons, etc...         Environ 2 à 3 mn dans la friture par bain, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à... [Lire la suite]

01 décembre 2022

Riz frit aux crevettes

            Bon petit plat asiatique et facile à réaliser         Compter 15 mn plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour 1 invité :   - 60 g de riz environ, plus si gourmand ( riz de votre... [Lire la suite]
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27 novembre 2022

Ravioles chinoises

            Bonne petite entrée asiatique qui ravit les invités Plus tard, je ferais cette recette avec des fruits de mer ( crevettes, langoustines et St. Jacques )         15 à 20 mn de cuisson plus la préparation de l'eau   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )      ... [Lire la suite]
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19 novembre 2022

Ailes de poulets aux oignons et poivrons

            Bonne recette asiatique comme on l'aime Encore une recette qui peut se manger avec les doigts et baguettes chinoises         - Environ 40 mn plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )               ... [Lire la suite]
16 novembre 2022

Cuisses de grenouilles sauce aigre-douce

            Recette conviviale idéale pour une entrée et/ou comme plat Pour une soirée asiatique sympa Encore un plat que j'aime puisqu'il se mange avec les doigts         Compter environ 35 mn plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )     ... [Lire la suite]