Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

17 mai 2023

Omelette à la pancetta

 

Anim titre

 

Anim B

 

 

 

Une bonne omelette qui change un peu de l'ordinaire

Pas chère, facile à faire et rapide

 

Anim temps

 

 

 

Temps de cuisson de l'omelette, c'est fonction de vos goûts, plus les préparations

 

Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

 

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

 

Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci

 

DC 11

 

 

 

 

Anim marche

 

 

 

- 2 à 3 œufs par invité

- 3 tranches de pancetta

- 1 échalote

- 10 brins de persil

- Fromage râpé ( de votre choix )

- 10 g de beurre

- Fleur de sel

- Poivre du moulin

 

Anim marche

 

Anim ustensiles et accessoires

 

 

 

- 1 poêle pour cuire l'omelette

- 1 bol pour battre les œufs

- 1 spatule pour détacher l'omelette de la poêle

 

Anim ustensile 

 

Anim prepa

 

 

 

- Laver et hacher le persil

- Battre les œufs dans le bol avec sel et poivre

- Y ajouter ensuite le persil, le fromage râpé et mélanger

- Eplucher et émincer l'échalote

- Couper en 2 les tranches de pancetta et les rouler

 

Anim prepa

  

Anim rea

 

 

 

- Faire chauffer le beurre dans la poêle

- Y mettre l'échalote et les rouleaux de pancetta

- Faire revenir

- Ajouter alors les œufs battus

  Voir cuisson omelette

 

Anim rea omelette

 

Anim cuisson

 

 

 

Cuisson omelette :

- Tout dépend de vos goûts en omelette ( perso, baveuse )

 

Rea omelette 6

 

Anim dressage

 

 

 

Mettre l'omelette dans les assiettes

Légumes de votre choix ( ici, pommes de terre rôties aux lardons )

 

Anim astuces

 

 

 

Une petite salade avec ça ?

Des petits morceaux de poivrons seraient les bienvenus

Ajoutez ce que vous voulez selon vos goûts du moment

 

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

 

A table

 

Anim assiette

 

2

 

Miam 1

5

 

 

6

 

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Mise en bouche par : Papy cuisine à 20:01 - Omelette, Oeufs - Mettez votre grain de sel ici ! [0] - Permalien [#]
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