Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

17 septembre 2022

Friands aux knackis et fromage

 

Anim titre

 

Anim B

 

 

 

 

Bonne petite entrée ou à l'apéro si vous les faites en petits

 

Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot

 

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine

 

DC 11

 

 

 

 

Anim marche

 

 

 

Quantités selon vos besoins :

 

- Knackis ( 2 par friand, ou saucisses de Strasbourg ou Francfort )

- 1 à 2 pâtes feuilletées selon nombre de friands

- 2 tranches de fromage en tranches par knacki

- Fromage râpé

- Moutarde normale ou épicée ( perso, j'ai mis les 2 )

- 1 œuf

 

Anim marche

 

Anim ustensiles et accessoires

 

 

 

- 1 plat à gratin

- 1 tasse pour le jaune d'œuf

- 1 pinceau de cuisine

 

Anim ustensile

 

Anim prepa

 

 

Anim flêche 1

 

- Séparer le blanc du jaune de l'œuf

- Réserver le jaune ( pour dorer les friands )

- Couper les knackis en 2 dans la longueur comme pour un sandwich

- Badigeonner légèrement l'intérieur avec la moutarde

 

Anim rea knackis

 

Anim rea

 

 

 

Préchauffer le four à 200°

- Dérouler la pâte feuilletée

 

- Couper un grand carré dedans

- Déposer 2 tranches de fromage ( longueur égale aux knackis )

- Mettre 2 knackis dessus

- Déposer 2 tranches de fromage dessus

- Replier les bords du fromage

- Couvrir avec la pâte

- Souder les bords

- Couper le surplus de pâte sur les côtés

- Faire de beaux dessins sur les friands

- Badigeonner les friands avec le jaune d'œuf

- Mettre un peu de fromage râpé sur chaque friand

- Déposer les friands dans le plat à gratin

- Enfourner

 

Anim rea

 

Anim cuisson

 

 

 

Cuisson des friands :

- Cuire 20 mn

 

Anim cuisson

 

Anim dressage

 

 

 

Mettre les friands dans les assiettes avec une petite salade à côté

 

Anim astuces

 

  

 

Vous pouver enrober les knackis avec du jambon blanc

 

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

 

A table

 

Anim assiette

 

2

 

Miam 1

5

6

 

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Mise en bouche par : Papy cuisine à 13:06 - Entrées - Les BlaBla c'est là ! [4] - Permalien [#]
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Commentaires

  • bien appétissant tes superbe friands! miam
    bonne journée bisous

    Posté par josette, 17 septembre 2022 à 13:34
  • Avec la moutarde intérieur des saucisses c'est une bonne idée. Pour ce soir 20 h tu livres ? Oh si on est dimanche pas envie ce soir de cuisiner, oups merci bisous bisous lol !

    Posté par Bon Ap chez Mame, 18 septembre 2022 à 09:03
  • Coucou,
    pas de livraison le dimanche, désolé
    Par contre, aujourd'hui, au menu,

    Courgettes rondes farcies
    Bon dimanche
    Bisous

    Posté par Papy cuisine, 18 septembre 2022 à 10:07
  • J'aime beaucoup !

    Posté par Chris, 18 septembre 2022 à 11:54

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