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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
3 mai 2022

Omelette paysanne

 

Anim titre

 

Anim B

 

 

 

 

Bon petit plat famillial qui réchauffe un peu

 

Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot

 

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine

 

DC 11

 

 

 

 

Anim marche

 

 

 

- 2 à 3 œufs par invité ( suivant gourmandise )

- 3 petites pommes de terre

- 2 champignons  bruns moyens ( ou autres selon vos goûts )

- 100 g de poitrine fumée

- 2 oignons saucier

- 8 brins de persil

- 40 g de beurre

- Fleur de sel

- Poivre du moulin

 

Anim marche

 

Anim ustensiles et accessoires

 

 

 

- 1 sauteuse

- 1 bol

- 1 cuillère en bois

 

Anim ustensile

 

Anim prepa

 

 

 

- Eplucher et couper en tout petits dés les pommes de terre

- Couper le pied terreux des champignons, les nettoyer et les émincer

- Couper en fins lardons la poitrine fumée

- Eplucher et émincer les oignons saucier

- Laver et hacher moyen le persil

- Battre les œufs dans un bol avec sel et poivre

 

Anim prepa

 

Anim rea

 

 

 

- Faire chauffer le beurre dans la sauteuse

- Y faire cuire les pommes de terre, les oignons et les lardons

- Saler et poivrer

- Mélanger

  Voir cuisson pommes de terre

- Ajouter alors les champignons

  Voir cuisson champignons

- Verser alors les œufs battus

  Voir cuisson omelette

 

Anim rea

 

Anim cuisson

 

 

 

Cuisson pommes de terre :

- Cuire à feu moyen environ 20 mn en remuant de temps en temps

 

Cuisson champignons :

- Environ 10 mn

 

Cuisson omelette :

- Cuire suivant vos goûts comme un bifteck ( bien cuite, baveuse, etc... )

 

Rea 8

 

Anim dressage

 

 

 

Mettre l'omelette dans les assiettes avec une petite salade

 

Anim astuces

 

 

 

Servir le midi, car un peu lourd pour un soir

 

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

 

A table

 

Anim assiette

 

2

 

Miam 1

5

6

 

 Cliquer sur > Manger Bouger

 

 

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Commentaires
J
elle est bien appétissante t'a suprbe omelette!!<br /> <br /> bonne soirée bisous
Répondre
E
On aime beaucoup ces omelettes à la maison. Bonne journée, bisous
Répondre
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