Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

30 octobre 2021

Friteuse

Bonjour, je viens de me racheter une friteuse, car j'ai envie de frites de beignets de pinces de crabe, de crevettes, de calamar à la romaine et tout simplement de beignets. Voici la référence : Friteuse électrique professionnelle KING HOME KDDF05217S...

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Tags: friteuse

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28 octobre 2021

Veau marengo

Le veau marengo est une recette déviée de l'osso-bucco. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 180 g de sauté de veau par invité - 1 petite boîte...

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Tags: veau, veau en sauce, veau marenho

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27 octobre 2021

Sauce miel, moutarde et Cointreau

Recette facile, un peu longue mais sublime. Idéale pour viande blanche. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 1 échalote - 30 g de beurre - 1 pot...

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Tags: sauce, sauce moutarde, sauce cointreau, sauce miel, sauce miel moutarde et cointreau

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27 octobre 2021

Boudin blanc sauce miel et moutarde

Petite recette sympatique pour les fêtes. Peut-être un peu long à faire. Prenez des châtaignes en bocal, ça vous évitera de perdre du temps à les décortiquer, en plus c'est un peu moins cher que les fraîches. Perso, j'ai pris des boudins blancs aux cèpes....

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Tags: boudin, boudin blanc, boudin blanc sauce miel, boudin blanc sauce moutarde

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24 octobre 2021

Palette de porc aux lentilles

Une bonne petite recette d'automne et d'hiver, à déguster en famille. J'ai mis 2 symboles € à cause de la viande pas toujours bon marché. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait...

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Tags: Palette de porc aux lentilles, palette, lentilles, palette de porc

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23 octobre 2021

Pommes de terre rôties aux lardons

Bonne petite recette en famille, facile et pas chère. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 800 g environ de pommes de terre - 150 à 200 g de lardons...

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Tags: pommes de terre, pommes de terre roties, lardons, pommes de terre aux lardons, pommes de terre roties aux lardons

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22 octobre 2021

Chili con carne

Même si la provenance exacte du plat reste un mystère, une chose est bien certaine : le chili con carne , avec son nom aux consonances mexicaines, est un plat typiquement tex-mex, c'est-à-dire qu'il a pour berceau le Texas, mais qu'il est d'inspiration...

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Tags: chili, chili con carne

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22 octobre 2021

Coup de gueule

Bonjour, Je pense que la cuisine est un " Art ". Le fait de cuisiner fait que l'on devient un artiste à sa manière et qu'on vous apprécie comme tel. Oui, cuisiner prend du temps, mais quel plaisir de voir le résultat et les félicitations de vos invités....

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21 octobre 2021

Sauce au beurre pour poissons

Petite recette facile de ma composition. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités...

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Tags: sauce, sauce meunière, sauce au beurre

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20 octobre 2021

Sauce meunière vue par Rat Goûtant

Recette très facile à réaliser, rapide et pas chère. Très bien pour les novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. - 60 g de beurre - 1 citron - 1 échalote - 2 brins de persil plat ( plus savoureux que...

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Tags: sauce, meuniere, sauce meuniere

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