Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

15 avril 2021

Ailes de poulet rôties

 

Anim titre

 

 

Anim B

 

 

 

 

Recette facile et pas chère.

Aimée par toute la famille, tout le monde aime le poulet.

Seul petit hic, c'est le temps de macération de la marinade, prévoir au

moins 2 H de repos ( certains internautes préconisent 12 H ).

 

DC 11

 

 

 

 

Anim marche

 

 

 

- 4 ailes de poulet par invité

- 3 CàS d'huile d'olive

- 1 CàS de sauce soja

- thym

- paprika

- piments doux

- curry

- persil

- basilic

- 1 gousse d'ail

- sel ( une pincée )

- poivre du moulin

 

Anim marche

 

Anim ustensiles

 

 

 

1 plat allant au four

1 petit poêlon ( pour la marinade )

1 pinceau de cuisine

 

Anim ustensiles

 

Anim prepa

 

 

 

Eplucher l'ail, le dégermer et le hacher finement.

Mettre l'huile d'olive et tous les arômates dans le poêlon.

Saler léger et poivrer.

Bien mélanger.

Laisser reposer au moins 2 H en mélangeant de temps en temps.

 

Anim prepa

 

Anim rea

 

 

 

Préchauffer le four à 200°.

Badigeonner toutes les ailes de poulet de tous les côtés.

Les disposer dans le plat.

Poivrer encore un peu ( pas de sel, la marinade est déjà salée ).

Verser un peu d'eau au fond du plat.

Enfourner.

 

Anim rea

 

Anim cuisson

 

 

 

Laisser cuire 20 mn.

 

Cuisson

  

Anim dressage

 

 

 

Disposer les ailes dans les assiettes avec les légumes de votre choix.

 

Anim astuces

 

 

 

Les légumes :

- Riz

- Haricots verts

- Pommes de terre rôties

- Frites

- Purée

- etc ... selon vos envies.

 

Comme d'habitude, adapter les recettes selon vos goûts et envies du jour.

 

A table

 

Assiette

 

2

 

Miam 1

5

6

 

Mise en bouche par : Papy cuisine à 21:08 - Volailles - Les BlaBla c'est là ! [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • croustillant et relevé

    Posté par broutilleb, 16 avril 2021 à 10:56

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