Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

03 mars 2021

Petits sablés aux fruits confits

 

Anim titre

 

 

DC 11

 

 

 

 

Anim marche

 

 

 

Pour une cinquaine de petits sablés.

 

- 250 g de farine

- 125 g de sucre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 125 g de beurre ramoli

- cerises griottes confites

- 2 oeufs

- 1 pincée de sel

 

 

Anim marche

 

Anim ustensiles

 

 

 

1 saladier

Emporte pièce

 

Anim prepa

 

 

 

 Faire ramolir le beurre à l'air ambiant.

 

Prepa 1

 

 

Anim rea

 

 

 

Dans le saladier, mélanger les oeufs,tous les sucres et le sel.

Ajouter ensuite toute la farine.

Malaxer et égréner à la main.

Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir à la main.

Préchauffer le four à 180°.

Fariner le plan de travail.

Mettre la pâte dessus et étaler au rouleau.

Pour l'épaisseur de la pâte, c'est à vous de voir.

Découper les sablés avec un emporte pièce fantaisie.

Déposer sur chaque sablé la moitié d'une cerise confite.

Enfourner à mi-hauteur.

 

Anim rea

 

Anim cuisson

 

 

 

 Laisser cuire environ 10 à 15 mn.

 

Anim dressage

 

 

 

 Mettre les sablés dans une assiette.

 

Anim astuces

 

 

 

Mettre un peu de fleur d'oranger dans la pâte si vous voulez.

Si il vous reste de la pâte, vous pouvez la congeler.

 

A table

 

Assiette

 

 

2

 

Miam 1

5

6

 

Mise en bouche par : miammarc à 20:58 - Gourmandises - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
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