Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

13 février 2021

Œufs au plat

 

Anim titre

 

 

DC 11

 

 

 

 

Marché

 

 

 

- 2 oeufs par invité

- sel

- poivre du moulin

 

Marche

 

 

Ustensiles

 

 

 

1 poêle

2 petits saladiers

 

Preparation

 

 

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf en faisant attention de ne pas crever les jaunes.

 

 

Anim prepa

 

 

Realisation

 

 

 

Battre légèrement les blancs, saler et poivrer.

Mettre un petit morceau de beurre dans la poêle et faire fondre.

Verser les blancs et laisser cuire doucement à feu doux.

En fin de cuisson, déposer délicatement les jaunes d'oeufs sans les casser.

 

Cuisson

 

 

 

Laisser cuire environ 2 à 3 mn, à chacun sa cuisson comme pour les steacks.

 

Rea

 

 

Anim astuces

 

 

 

Ajouter un peu de Paprika, ou Curry ou autres condiments dans les blancs, pour donner un peu de couleur.

 

A table

 

Assiette

 

2

 

Miam 1

5

6

 

Mise en bouche par : miammarc à 22:29 - Plats - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
Tags : ,

Commentaires

Poster un commentaire