Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

31 août 2020

Anim titre

 

 

Marché

 

 

 

 

- 1 coquelet

- beurre

- sel et poivre du moulin

- cube de bouillon de poule ou volaille

 

Marche 1

  

Ustensiles

 

 

 

 

1 cocotte

 

Ustensile 1

  

Preparation

 

 

 

 

Préparez le bouillon de volaille 

 

Realisation 2

  

Realisation

 

 

 

 

Mettre le coquelet dans la cocotte et faites le revenir sur tous les côtés

Salez et poivrez 

Versez un peu de bouillon dans la cocotte

Couvrez

 

Realisation 1

  

Cuisson

 

 

 

 

Laissez cuire environ 1 H à feu doux.

Arrosez le coquelet environ tous les 1/4 H avec le jus ainsi que l'intérieur.

Si besoin, rajoutez un peu de bouillon.

 

Cuisson 1

Realisation 1

 

Anim astuces

 

 

 

 

Vous pouvez ajouter des lardons fumés, des champignons et échalotes, thym, romarin et laurier. 

Pour un poulet, faite mijoter 1 H 30 environ.

Accompagnements : Haricots verts, Petits pois, Riz, etc...

 

Anim pret

 

Pret

 

A table

Anim miam

Bon appétit 1

Rat

Anim a bientot

 

 

 

 

Mise en bouche par : miammarc à 20:33 - F- Volailles - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
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