Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

21 août 2020

Animation

 

 

Marché

 

 

 

 

 Pour environ 16 gaufres

 

- 250 g de farine

- 25 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé soit environ 15 g ( si vous voulez ), sinon 40 g de sucre en poudre

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 50 cl de lait

- 50 g de beurre

- 1 pincée de sel

- 2 à 3 CàS de fleur d'oranger ( pas obligé et quantité selon vos goûts )

- sucre glace pour la décoration ( perles de sucre, chocolat, chantilly etc... suivant vos goûts  et envies )

 

Marche 1

Marche 2

 

Ustensiles

 

 

 

 

 - 1 gaufrier

- 1 fouet

- 1 grand saladier

- 1 petite louche

 

Ustensiles 1

Ustensiles 2

 

 

Preparation

 

 

 

 

Battre les oeufs

Faire fondre le beurre

 

Prepa 1

Prepa 2

Prepa 3

Prepa 4

 

Realisation

 

 

 

 

 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure

Ajouter les oeufs battus et bien mélanger

Ajouter peu à peu le lait en remuant avec le fouet

Incorporer le beurre fondu et le sel, mélanger bien

Ajouter la fleur d'oranger et mélanger

Laisser reposer la pâte 1 H au réfrigérateur

 

Rea 1

Rea 2

Rea 3

Rea 4

 

Cuisson

 

 

 

 

Préchauffer le gaufrier

Beurrer ou huiler légèrement les plaques

Cuire environ 3 à 5 mn, surveiller la cuisson

 

Cuisson 1

 

 

Astuces

 

 

 

 

 Je mets de la fleur d'oranger dans la pâte, mais vous pouvez mettre du rhum ou autre alcool à votre choix.

 

Pret

 

A table

Bon appétit 1

 

 

 

 

 

Mise en bouche par : miammarc à 17:14 - K- Desserts - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
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