- 4 oeufs

- 50 cl de lait

- 50 g de cacao

- 100 g de sucre en poudre

- 3 sachets de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°

Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier

Mélanger bien tout ça

Dans une casserole, versez le lait et le cacao

Mélangez jusqu'à ébullition

Versez le lait dans la mixture oeufs/sucre tout en mélangeant

Répartir la crème dans les ramequins

Disposez ceux-ci dans un plat allant au four

Remplir le plat d'eau jusqu'au 3/4 des ramequin

Enfournez

Laissez cuire environ 35 mn

Sortir les crèmes du four et les mettre immédiatement au réfrigérateur.

Cela fera stopper la cuisson et rafermir les crèmes

Les laisser au moins 1 H